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外人客に人気で、並びの半分以上は旅行客のようでした。

特製すごい煮干しラーメンを注文。

別皿でゆで卵とレアチャーシュー1枚、海苔3枚とネギが提供されます。

提供された煮干しラーメンには、極太のワンタンのような麺と、レアチャーシュー2枚、辛みが盛られています。

スープはガツンとした煮干しで、醤油の塩気が若干強いものの、嫌な塩気ではありません。旨味たっぷりで、塩気に勝っています。

レアチャーシューも程よい厚みで食べ応えがあります。辛みは味変効果があり、最後まで飽きなく食べられます。

満足する一品でした。

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