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3/26(土) twitterの低温チャーシュー情報に惹かれ、1週間ぶりの訪問。スープ:濃厚でトロンとした、動物系強めの旨みたっぷりなスープ。安定感がありますね~麺:中太ストレート麺。もちもちとした食感がたまりません。具材:チャーシュー、のり、ねぎ、メンマ、味玉、ナルト、低温チャーシュー(トッピング)。この低温チャーシューが秀逸。レア感を楽しんでいると、旨みを押し寄せてきます。レギュラートッピングになればいいなぁ。先週も中華そばを頂きましたが、やはり美味しい!味も素晴らしいですが、店員さんの丁寧な接客が心地よくて、ついつい食べにきてしまいます。とても美味しかったです、ごちそうさまでした。
こんにちは! 低温チャーシュー美味しそうですね!! スープは豚魚ではないですよね?
eddieさん、コメントありがとうございます。 低温チャーシューお薦めです! スープは豚魚と思うのですが、濃厚ver.なので、豚骨がけっこう強めですね。
スープ:濃厚でトロンとした、動物系強めの旨みたっぷりなスープ。安定感がありますね~
麺:中太ストレート麺。もちもちとした食感がたまりません。
具材:チャーシュー、のり、ねぎ、メンマ、味玉、ナルト、低温チャーシュー(トッピング)。この低温チャーシューが秀逸。レア感を楽しんでいると、旨みを押し寄せてきます。レギュラートッピングになればいいなぁ。
先週も中華そばを頂きましたが、やはり美味しい!
味も素晴らしいですが、店員さんの丁寧な接客が心地よくて、ついつい食べにきてしまいます。
とても美味しかったです、ごちそうさまでした。