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2016年3月27日23時頃訪問。残業あと、夕飯を食べに新宿へ。どこで食べるか迷いつつ新宿3丁目あたりをぶらぶら。希望軒の前に来た。「そういえばここにもラーメン屋あったなぁ」と思いつつメニュー見たらつけ麺がある。とりあえずどんなもんか食べてみようと思い、入店。奥のカウンター席に座り、メニューを見て、「ごま味噌ピリカつけ麺」の中盛り(300g)を注文。しばらくして運ばれてきた。麺は、普通の太さの縮れ麺。具は、麺の上に細切りチャーシュー、メンマ、ねぎ。つけ汁は、ピリカラなごま味噌系。麺・具を食べ終わり、つけ汁の残りをスープ割りできるか聞いたところ、別容器に割りスープを入れて出してくれた。割りスープは、白濁しているがすっきり味の豚骨スープだった。つけ汁をスープ割りして全部飲んで完食。
残業あと、夕飯を食べに新宿へ。
どこで食べるか迷いつつ新宿3丁目あたりをぶらぶら。
希望軒の前に来た。
「そういえばここにもラーメン屋あったなぁ」と思いつつメニュー見たらつけ麺がある。
とりあえずどんなもんか食べてみようと思い、入店。
奥のカウンター席に座り、メニューを見て、「ごま味噌ピリカつけ麺」の中盛り(300g)を注文。
しばらくして運ばれてきた。
麺は、普通の太さの縮れ麺。
具は、麺の上に細切りチャーシュー、メンマ、ねぎ。
つけ汁は、ピリカラなごま味噌系。
麺・具を食べ終わり、つけ汁の残りをスープ割りできるか聞いたところ、別容器に割りスープを入れて出してくれた。
割りスープは、白濁しているがすっきり味の豚骨スープだった。
つけ汁をスープ割りして全部飲んで完食。