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「チャーシュー麺(手打ち麺)・もつ焼きセット・半ライス御代わり(1」@清華軒の写真常習性のあるチャーシュー麺である。
スープが味濃い目でスッキリ脂ホワーで間違いないです!チャーシューは脂を楽しめるバラ肉で柔らか仕上げ!自家製麺は平打ちでスープがよく染みて味わい深いですよ!
もつ焼きは初めて食しましたが甘じょっぱいニンニクベースのタレでご飯が進む!進む!頼んでおきながらペース配分を乱され余計な産物と相成りました!
今回の点数はチャーシュー麺の素晴らしさを知っていただくために、もつ焼き抜きで算出させて頂きます。
老舗のチャーシュー麺を是非!手打ち麺で…

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんばんは。 はじめまして。

一言よろしいでしょうか?

ここの美味しい手打ち「チャーシューメン」だけで「メタボ街道まっしぐら」でございます・・・南無〜w。   でした。  

老舗の「清香軒」は現代でも充分に通用する味かと思います・・・。

コンバット越前 | 2008年7月2日 22:42

拝啓 〇カトロ・バージン大尉殿。はじめまして!
コメント気付かず大変申し訳ございません。

貴殿の採点は常々拝見させていただいておりました。ラーメンに対しての豊富な情報量・ぶれない評価・臨場感をもった文面には好感を持って参考させていただいております。

私も体重は全く減りませんが、一杯の感動を求め是からも傾きます!

登美ちゃん | 2008年7月16日 10:55