９９採点目は、職場に近い「清華軒」へ。あんなにわかりにくい場所にあるにもかかわらず、相変わらず混んでいます。
　狭い店内、バリバリの相席で待つことしばし、「サンマーメン」の登場です。（そう言えば、高崎の「萬来軒本店」、渋川の「清華園」に続く、３度目のサンマーメンですね。）

　スープはどこまでもクリアー。温度は熱々、塩分も程良く、あっさりしながらもしっかりとしたエキスを感じます。ただし、ブレなのか以前よりも「薄く」なった気がします。
　麺は角が立ち、縮れの少ない細麺。加水率が低いのか、後半になると少々伸びが気になります。
　で、「サンマーメン」たる由来の、とろみの付いた野菜炒め（モヤシその他）。これは凄かった！　厚切りのバラ肉は、下味が付けられ柔らか。野菜は見事な歯応えを残しながらも、しっかりと火が通っています。そして、微かなえぐみと土臭さ感じるほうれん草…。それらが胡麻油の香る「あん」によって渾然一体となり、表面を覆っているのです。

　がしかし、「萬来軒本店」が６８０円、良く似た名前の「清華園」が７３０円。それらに比べ、ＣＰの悪さは否めません。
　家族経営なんだし、もう少し安くならないもんかな〜と、無責任に思ってしまうのでした。
　ごちそうさま。