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こちらは子供の頃から知っていたのですが、当時は筋金入りの味噌派だったので今回が初訪問です。なんせ、清華軒って言ったら醤油ですからね。スープは評判どおりの濃厚で、人によってはしょっぱいと感じるかもしれませんが、濃い口好みの自分には丁度良い按排でした。チャーシュウも厚切りの豚バラで食べ応え満点で、ウリの手打ち麺も平打ちで腰があって美味しいです。ただ個人的には醤油には細麺だと思っているので、次回は普通の麺も試してみようと思います。
こちらは子供の頃から知っていたのですが、当時は筋金入りの味噌派だったので今回が初訪問です。
なんせ、清華軒って言ったら醤油ですからね。
スープは評判どおりの濃厚で、人によってはしょっぱいと感じるかもしれませんが、濃い口好みの自分には丁度良い按排でした。チャーシュウも厚切りの豚バラで食べ応え満点で、ウリの手打ち麺も平打ちで腰があって美味しいです。
ただ個人的には醤油には細麺だと思っているので、次回は普通の麺も試してみようと思います。