世田谷通りから迷路のような路地を入っていくとたどり着ける、お気に入りの隠れたＪ系の名店に久しぶりの来訪(^^)　下高井戸から三軒茶屋を結ぶローカル線「東急世田谷線」に乗車して豪徳寺駅から徒歩圏内なので、電車に乗って行けば良いのだが、車やバイクだとこのお店以外にはこれといってランドマークの無いバリバリの住宅街！

今までは閉店ぎりぎりの到着で待ち無し入店ばかりだったが、今回は平日11:30の到着で4人待ちとプチ行列が発生しており、並んでいるとお店の人が注文を聞きにやってきて、前金を払ってオーダーする注文形態で、メニュー構成は醤油を基本として少なめ（200ｇ・700円）・小（300ｇ・750円）・中（450ｇ・850円）・大（600ｇ・900円）で、味噌味は＋50円につけ麺は＋100円となっており、麺は太麺or平打ち麺を選べＪ系の無料トッピングも各種あり、今回は小サイズの太麺を「ニンニク」「アブラ」トッピングで注文(^^)　5分程度で入店でき、先にオーダーしておいたので素早く着丼！

スープはあっさり・普通・こってりから選べ、いつも「こってり」でオーダーするので他のスープは判らないが、こってりのスープはマイルドな醤油感も感じる乳化タイプで、コクがありつつほんのり野菜の甘みも感じる優しくまろやかなスープで、麺は前回は平打ちをチョイスしたが、このスープには太麺の方が相性が良く、スープの持ち上がりも良いちじれ麺で、小麦の風味も良いモチモチぷりぷりの食感の良い麺(^^)
ヤサイはもやしが中心で、マシにしなかったのでヤサイ量的には物足りなさがあり、やっぱり野菜マシにするべきだったと後悔(;_:)　もやしの上に飾られた焦がし長ネギが特長的で、香ばしい風味がアクセントとなっており、ブ厚い＠型の巻きチャーシューは柔らかい上に醤油っ気もハッキリしている神ブタが2枚乗っていて、1枚を味玉or海苔に変更できるサービスもあるが、とても美味しいブタなので、変更している人を見たことがない(@_@)　卓上調味料には、胡椒のミルと一味唐辛子があり、コク＆甘みのスープと一味の相性はバッチリ(^^)

　民家の一部を改装したような小さなお店で、以前は5席ほどの席数だったがプチ改装されて2席増えてはいたが、「狭いお店なのでお子様の入店はお断りしています」との張り紙もある大人の隠れ家的お店で、数あるＪ系インスパイアの中でもベスト3に入る超お気に入り店だが、アクセスが不便なのがだけが難点(*_*;