病院での検査が良好だった～(∩´∀｀)∩ﾜｰｲ

…ということで迷わず直行しました！
（朝に入口が少し空いてるのを確認したので絶対行こうと思ってた!
並んでなかったのでちょっと不安だったのですが恐る恐る入店。
女性のおひとり様も他にいらっしゃったので少し安心しました。
印象的だったのはなんだかアングラなBGM。
お洒落な店内ながら店主さんのキャラと相まってすっごい空間。
吉祥寺のライブハウスみたいｗ

良好だったので控えてた卵をトッピング！！
全然調べてなかったんだけど今日も煮干系だわ（最近狙ってないんだけど煮干系ばっかｗｗｗ
でもでも！私の知ってる煮干系とちょっと違う!

とても上品なのです。日本蕎麦みたい。
お出汁と小麦。トッピングも主張しない。優しい！
チャーシュー？っていうか大判のローストポークは豚の甘味と炭火？で焦がした香りが絶妙!
塩分に頼らない出汁系ラーメン！
美味しい・・・


驚いたことがありまして。
店主さん、スープのお味見をコマメになさるんです。
これってラーメン屋では珍しいんじゃないでしょうか。
（私が見てなかっただけだったらラーメン屋の皆様ごめんなさい。でもオープンスタイルのカウンターでお味見なさるなんて、見たことなかったもので…
なんだか背筋が伸びてしまいました。

またすごいお店と出会ってしまった(*´∀｀*)