Item: 本家大黒屋本舗 平井店
Rating: 85
Author: ペンギン軍曹

85点

最近は個人的に大黒屋ブームなんですね。
１４時にほぼ満席、クーポン期間終わっても相変わらず。

３ロット目に提供されました。

レンジで温めた器はホカホカしてます。
味、というよりダシの濃度が同系列より高いですね。
前回頂いた中華そばより魚粉がたっぷり、魚好きな私としては嬉しい限り。

麺はとみ田のそれより角ばった、しっかりした感触。
食べ応えのある充分満足できるもの。

チャーシューがトロっとしてて美味。
スープ割の際に入れてくれる細切りの方は逆に肉々しく、２種類の豚さんを堪能しました。
チャーシュー、ネギのサービスがありがたく、スープ割を頼むのも楽しみの一つになってます。

とても満足のいく一杯でした。
ただこの"濃さ"をどう感じるかで評価が分かれるでしょうね。
まあ昼夜で別々のラーメンを提供してるのを考えれば、贅沢な悩みとも言えますがｗ