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「中華そば大盛り(+半熟味玉)」@本家大黒屋本舗 平井店の写真またしても行ってきました
8日の日曜日、今度は家族4人そろっての訪問です
テーブル席が3卓もあるので家族連れには本当にうれしい!
この日も家族連れのお客さんが多かったです

ヨメと上の娘はつけそばを、自分は中華そばを頼みました
下のチビは皆からのおすそ分けです
もちろん忘れずに例の呪文を唱えたので、家計にもやさしいですw

家族でわいわい会話してるとすぐに配膳されました
当然ですが冷水で締める必要のない中華そばの方が若干先にでてきますね
チビにちょっと取り分けていただきます!
まずはスープをひとすすり
うん、うまい!
獣臭さは感じさせずにここまで濃厚な味わいに仕上がるのは魚介出汁とのバランスが良いからでしょう
麺!ん?このあいだよりちと軟い!減点!
でも味は良し!
量!あれ?大盛りなのにちと少ない?チビに分けすぎたかな?
でも長女の余ったつけそば貰って満腹です
食べ終わったあとの幸福感は家族と一緒に旨いラーメン食べられたからでしょう!

それでも今回ちょっと気になったのは、他のレビュアーさんも書いていますが
ホールスタッフと厨房スタッフとの連携がうまく取れていないことです
自分達が食べていたときもオーダーミスで一組のお客さんから指摘をうけて
作り直すという場面を見ました

この日曜にいたホールのおねぇちゃん達は見るからにやる気がなさそうでした
ひょっとして、外国の人だったのかな?
愛想の良いぽっちゃりのおばちゃんだけは一人で張り切って仕事されてましたが
ホール彼女一人だけではあの席数は捌ききれないですね
ここはもう少し人材が育つのを見守っていくしかなさそうです

自分にとってはこの味を家族全員で味わえる貴重な店なのでがんばっていって欲しいものです

投稿 | コメント (3) | このお店へのレビュー: 31件

コメント

どうもです〜

家族でワイワイ楽しめるお店。。いいですね〜
行列もそれ程でもないようで何よりです。
私の家の近くにも同系統でファミリーユースの明心角ふじさんがありまして、
店主さんが子供さん好きで過ごしやすいお店です。

ここはしかも、とみ田直系ですからね!
手頃に超行列店を味わえるなんてラッキー!!グー(^-^)g\"\"

3ちゃん | 2008年6月10日 09:43

こんばんわー、3太郎さん
家族みんなで旨いラーメンを食える幸せって最高な気分でしたよ
明心角ふじは3太郎さんが何度もリピートしている店ですね
子連れで入りやすいって良いお店ですよね!
この大黒屋平井もそんな店に育って欲しいと願ってやまないです

>ラッキー!!グー(^-^)g\"\"
まさに今の自分の気持ちです!
有益な情報をくれた3太郎さんに重ね重ね感謝です!!!

たかぴよ | 2008年6月11日 00:13

デタマさん、毎度ノ
そうですか、いろいろ大変だったでしょうね
心中お察しします

>自分には魅惑の地かも(笑)
燦燦斗、伊藤、高はし、ほん田・・等々、北区も名店ぞろいでいいじゃないですかー
いずれそちらにも足を伸ばしますよー!

たかぴよ | 2008年6月14日 02:01