Hiroshi
鬼脂権造
jim
saima
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コメント
こちらへのレポが50回目ですね！
お気に入りのホームのようですね。
月限定をゲットできて良かったですね。
王台スコアで、美味しそうですが、
自分はおそらく遭難しちゃうかと...（苦笑）
おゆ | 2016年4月4日 14:00毎度です～
豚星。50レポですか、凄いですね～
50回のレポの合計は凄いカロリーになってるでしょうね（笑）
としくん | 2016年4月4日 14:34こんにちは。
限定は17時台ですか～。限定狙うのは大変そうですが、デフォを久しぶりに食べたいです！そして、こちらかなりの回数行かれてますね。羨ましいです～(>_<)
poti | 2016年4月4日 15:21ど～も～
やっとありつけましたね！おめでとうございます。
やっぱり人気あるんですね。限定も。
mocopapa(S852) | 2016年4月4日 17:01こんにちは！
ゲットおめでとうございます、、
つけ麺は食べました
美味しいですよね、、豚担系！！
eddie | 2016年4月4日 18:31おゆさん、こんばんは！
50回になっていたんですね～～ 六角橋のオープンの時から25～6回行って、仕事の都合でちょっとお休みしてたんですが、またまた知らず知らずのうちにお世話になってました(笑)
Hiroshi | 2016年4月4日 20:19としくんさん、こんにちは！
そうですね！！50回分と、六角橋の26回分を入れたら何カロリーだろ？？？(笑)
でも、体重は増えていないんですよ！！(^^)v 色々頑張っているので、、、(^^)v
Hiroshi | 2016年4月4日 20:22potiさん、こんばんは！
人気の限定は難しいですね～～～ 普通に仕事が終わってお店に行くと、どうしても到着が１９：３０を超えてしまうので、なんだかんだ言って外へ出ないとありつけません(笑)
Hiroshi | 2016年4月4日 20:25mocopapaさん、こんにちは！
この限定は難しかったですね～～ 何回か売り切れにあいました(+o+)
Hiroshi | 2016年4月4日 20:27eddieさん、こんばんは！
私はつけ麺は駄目でした、、、、(+o+) 日曜日限定だったし、私は土日は諦めます(+o+)
Hiroshi | 2016年4月4日 20:29こんばんは。
この店へのレビュー５０件！凄すぎです！！
総カロリーも凄そうです！(笑)
うが | 2016年4月4日 20:44うがさん、こんにちは！
良く言われます(笑) なので、対策はしっかりとしています (^^)v 体重は維持してますよ！
私は黒烏龍茶は飲んでないんです。（嫌いなわけではないですよ）
食べる前に野菜ジュースか、青汁を飲んで血糖値を上げない・脂質を体外へ出すのを心掛けてます。
朝は乳酸菌類とエキストラバージンオイルは欠かさず飲んでますし。 腸内フローラですね！
Hiroshi | 2016年4月6日 11:28
いつもは早く行けてもだいたい18:30頃には到着になってしまうので、一時間早く着くのを
目標に設定しました。
17:35分頃到着。 恐る恐る券売機を見てみると、、、まだありました！！(^^)v
やはり人気の限定は、遅くても17:00時台には来ないと難しいみたいですね～～。
（平日の場合ですよ～～）
ということで、【豚胆麺】をポチ。
店待ちは無し！ すぐに着席出来ました！ トッピングをお聞きしたところ、「辛麺と同じですよ～」 ということです。でも、辛味玉は無いみたいで、普通の辛味で。
カウンターで待つことおよそ10分弱でニンニクコール。まだ仕事で行くところがあったのでニンニクは控えて【辛味・ホアジャオ】でお願いしました。
と同時に配膳終了～～！ (^^)v
☆http://ameblo.jp/omasu8/image-12143317133-13602372642.html
ん～～ 豪華な盛り具合ですね！
☆http://ameblo.jp/omasu8/image-12143317133-13602372672.html
【具材】
豚。
＠がしっかり形成されていて、1センチ弱くらいの厚切りカット。天地返しをした時に汁の中に沈めておいてから食べたので、外側の脂身は柔らかく、赤身部分も柔らかいです。
味付けはいつものように、醤油ダレで濃いタイプではないので、今回の芝麻醬の味が浸みて美味いです。
やはり今回も【ネ申月豕】でしょう！！
クラッシュドナッツとフライドガーリック。
刻み白ネギが大量に。良い清涼感アイテム。
その下にはいつものちょうど良いクタ気味の野菜。
トッピングの辛味。唐辛子の粉末。
辛挽肉ミンチ。結構な量が入ってますよ～。 さほど辛味は強くなく、甘辛な印象です。
ホアジャオ(山椒)は、端の方に固まって振りかけられています。
【スープ】
フルボディな豚出汁スープに、芝麻醬を合わせ、ちょっぴりガラムマサラのエスニック感をプラス
した、豚出汁白坦々スープ。
天地返しを繰り返し、辛挽肉・ナッツ・ガーリック・唐辛子・ホアジャオを良く混ぜると、豚星さん独自な坦々ワールドがメチャメチャ美味いです！
【麺】
自家製中太麺平打ちストレートタイプ。 茹で加減は申し分ないです、、、(^^)v モッチモチ。
【実食】
今回は汁有りですが、天地返しを繰り返しよ～～く混ぜます。いろんな旨味、香辛料が入っているのでその方がベストな味を味わえます。
麺肌にスープの旨味がしっかり纏わり付き、どんどん食べれちゃいますね～～。 私は辛味を足していますが、辛さも程よく濃厚ですが不思議とくどさは無く食べやすいですよ～。
麺を完食後。追い飯をいただきました。 久しぶりです！ もちろん白米にこのスープが合わないわけがなく、メチャメチャ美味しい雑炊になりました。
腹イッパ～～い！(^^)v
【写真付き記事はこちらへ】http://ameblo.jp/omasu8/entry-12143317133.html
【感想】
3月の限定、【豚坦麺】 も十分に楽しませていただきました。
ベースのフルボディな豚出汁感に、芝麻醬・辛挽肉ミンチ・ナッツ・隠し味のガラムマサラ等が合わさるとまさに豚星。さんワールドになり、いつもながら店主様のアイディアに驚かされます。(^^)v
デフォの物も好みなんですが、毎月出される限定も魅力的で一度は食べたい衝動に駆られます。
ご馳走様でした！