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95点
煮干らーめん 780円[ラーメン/醤油]
煮干鰮らーめん 圓（東京都八王子市）らーめん太郎

外と内でかなりな行列で30分ぐらい待ちました。
煮干しの出汁が素晴らしく甘みが優しく苦味が少なくとても上品な味わいです。
麺の歯応えもしっかりしており、非常にハイレベルな調整バランスと感じました。

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