Dr.KOTO
千年
わた
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コメント
こりゃ食い応えありまなすなあ
具と麺で700ｇ ガッツリ♪
でも酒を飲んだ後の〆には少しキッツいかもですねー（たぶん食っちゃいますけどね私ｗ）
はぐれメタボ | 2016年4月22日 13:32勿論、飲んだ後で行った訳ではありません、昼飯っす、昼飯。
この日は花見の真っ盛りなのに、生憎の雨天で中止が相次いだのか、店内は団体が2組登場し宴会が盛り上がってましたｗ
そんな中、一人でタンメン。地元ランチのお供は、タンメン。
Dr.KOTO | 2016年4月22日 18:48おはようございます～
量が多すぎるから行かなくなるんですよね～
麺は開化楼でしたよね？
もう１０年近く行ってないんじゃないのかな？
Stag Beetle | 2016年4月23日 10:39量が多いので、キホン1人では行きませんｗ
2人で行って、巨大どんぶりに半炒飯あたりを追加し、シェアするのが正しいこの店の楽しみ方と存じます。
…が。
昨日、3人で入店し、おもむろにタンメンと炒飯の大盛を発注し、餃子も2枚、エビチリを囲む2人客を目撃…。
おいらなら、20代の頃でも憤死必至な物量でしたｗ
Dr.KOTO | 2016年4月25日 21:23
野菜はモヤシ、キャベツ、韮、玉葱、キクラゲ、豚肉、人参などが必要以上に盛り付けられており、炒めと煮込みの加熱度合いが絶妙なため、野菜だけで食べ進める事も吝（やぶさ）かではない。若干塩味強めな点はご愛嬌、何せ、量が多いんだ。
スープは鶏がらを主体としたあっさりとした塩味だが、具が減ってくると野菜の調味に使われた塩胡椒がそのままスープへ転移するため、徐々に塩気が厳しくなる。
安心して欲しいのは、ストレート中太麺が伸び難い事だろう。素朴な甘みとコシの粘りは、多量の野菜に劣らぬ物量で空腹を満たしてくれる。店頭サンプルは通常多めに表現されている事が多いが、ココの場合は寧ろ逆なので注意が必要だ。