夜、無性に富士丸が食べたくなって池袋に向かいました。
しかしこの場合は何切れ？クタ野菜切れ？

22時頃到着、約20人の待ち。回転がよく、35分後には助手から席の案内をされ、食券を買い着席。麺のちょい増しは「100g増し(80円)」というボタンを押せばＯＫのようです。ちょい増しでは足らない人は、このボタンを連打でしょうか？ｗ

コールは「野菜増し増し・にんにく・しょうがダレ」。
決壊を予想していましたが、大人しく登場しました。学生の頃に居酒屋でバイトをしていたときに、枡の上にグラスを置いて日本酒を注ぐのですが、客の親父たちが「もっと、もっと」と言うのでドボドボとこぼしました。それと似た感覚でしょうか、こぼれてないと妙に寂しいｗ

しょうがダレの小皿はひとまず横に待機させ麺にかぶりつきます。
ボソッボソッ・・・独特の食感が襲います。富士丸に来てる！って感じです。ただ少々芯の生煮えな所が気になったので、柔らかめコールをして麺質がどのように変わるのかは興味があるところです。

それにしても、富士丸のスープって面白いなあ。
一見薄いかな？と思うけど、二郎が悪ブレしたときの「カネシ湯」みたいな浅さとは違います。その中でも今回食べた板橋南町のスープは非常に出来がよく、しっかりとしたボディの中に感じる柔らかなコクが秀逸でした。
もちろん、大量の固形アブラや崩れかけたトロブタなどのアシストも言うことなしで、音楽的な例えをすると高音域と低音域を強調したチューニングというのでしょうか、全体のイメージです。

初めて試みたしょうがダレ（無料）は、サッパリとして良いアイテムですね。そうそう、あと富士丸はデフォでゆで卵が半分乗るんでしたね。もはやナルト並の存在感ですが、なんだかかわいらしくて癒されます。
麺ちょい増しですが、”嫌々ウサギ”が出る前に平らげました。
クタ野菜うまー