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味が濃過ぎました。レンゲを沈めると、ドロンとスープが流れ込む。濃厚豚骨スープだから粘度が高いのはいいのだが、味噌ダレが強過ぎる。太麺にまとわりつくスープを箸で削ぎながら食べる。濃過ぎるつけ麺でやったことがあるけど、ラーメンではなかなかない。味は好きな方ですし、マー油が深いコクを与えているのがいい。もう少しタレの量を抑えてくれたら。新潟の「東横」のように、割りスープをつけてくれるのもいいかも。
カナキン
きみ
AK-44
00330033
翔太郎
レンゲを沈めると、ドロンとスープが流れ込む。
濃厚豚骨スープだから粘度が高いのはいいのだが、
味噌ダレが強過ぎる。
太麺にまとわりつくスープを箸で削ぎながら食べる。
濃過ぎるつけ麺でやったことがあるけど、
ラーメンではなかなかない。
味は好きな方ですし、
マー油が深いコクを与えているのがいい。
もう少しタレの量を抑えてくれたら。
新潟の「東横」のように、
割りスープをつけてくれるのもいいかも。