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「和風正油ラーメン(750円)」@UNDER GROUND RAMENの写真今月13日で閉店してしまうので、今日食べないともう来られないので来ましたが、昼営業終了30分前なのに外待ちが20人近くいます(T_T)
食券は「和風正油ラーメン(750円)」を購入。
「もりそば」は前回食べていますのでσ(^_^;)
30分ほど待って入店。
食券は事前に渡してあるのでしばらくすると注文の品が到着(^_^)v
見た目、マンマ普通の醤油ラーメンですがスープにやや粘度があるかな?
いつも通りスープから飲んでみますが、やや醤油ダレ、節類の主張が強いかな(^_^;)
「もりそば」の時のつけ汁もしょっぱめな感じでしたがσ(^_^;)
でも麺を啜ってみるとコレが合うんですね(^_^;)
そして、さらにスープが飲みたくなる。
う〜ん、さすがですね(^_^;)
麺はやや硬いめな茹で加減なんですが、麺のうまさが際立ちますね。
ガンジャグループと言っても各店味が違いますので、代替えは出来ずやはり閉店は残念。
もう少し交通の便が良いところで、駐車場の広い所での再オープンを期待しています(^_^)v

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