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本格的な横浜家系のスープ。ガツンとくる塩辛さ。総本山である吉村家にかなり近い味付け、チャーシューも燻製仕様。ただ、麺がやや残念。固めでオーダーしたのですが柔らかい。柏王道家さんの自家製麺なんですかね？このスープに酒井or大橋製麺中太ストレート麺ならより「家系」になるのになー、と残念。しかしながら、宇都宮で貴重な本格家系ラーメンを味わえます！
FLICK
マーティン
村八分
みーこ
ノリダー
我ガ家
ガツンとくる塩辛さ。
総本山である吉村家にかなり近い味付け、チャーシューも燻製仕様。
ただ、麺がやや残念。固めでオーダーしたのですが柔らかい。柏王道家さんの自家製麺なんですかね？
このスープに酒井or大橋製麺中太ストレート麺ならより「家系」になるのになー、と残念。
しかしながら、宇都宮で貴重な本格家系ラーメンを味わえます！