4/10　お昼に訪問。


　深夜勤明けは兄＆娘とともにラ活です。当初の目的地は『臨時休業』となっていたため、こちらへ変更しました。11時30分開店のお店を目指していたので、少々出遅れ気味で、到着するとすでにかなりの入り具合です。それにしてもキャパの大きいお店ですね。
　さて、今回のオーダーは飛び道具系とも思われる標記に決定です。「お子様ラーメン」を所望した娘の食べ具合が読めないものの、勢いで増量しちゃいました。お値段は780円＋150円＝930円（税抜）です。


　丼！！
　想像以上のボリュームはやっちまった感をヒシヒシと感じます。

　スープは魚介が程好く薫るガラベースのシンプル仕様ですが、そこに炒めた具材からの味移りがあって、コクと味わいが広がっています。中華系のお店では多いタイプかと思われますが、手打ちのお店としてはかなりレアなのではないでしょうか？？甘さは抑えられているのは好みな感じですが、しっかりと振られたコショウが少々過剰気味です･･･。

　麺は不揃い感の強い青竹手打ち麺です。平打ちながらも場所によって太さと厚みはまちまちで、極太のものもあって食感の変化が非常に楽しいです。コシの強さは結構なもので、良好な咀嚼感が味わえるのもナイスです。増量したことで麺量は思ったよりも多く、他の具材とも相まってなかなかのボリュームになっています。

　具は肉ニラ、メンマ、ネギといったところです。
　肉ニラ部分は豚肉＆もやし＆ニラを炒めたものがドーンと載っています。こちらもかなりの物量でしっかりと小山を形成している程です。厚みのある小間切れ肉がゴロゴロゴロゴロ･･･食べ進めてもまだ入っているのかと思えるくらいです。茎に近い部分も使用されたニラもたっぷりと加えられていて、スタミナ系の一杯に仕上げられています。


　本格手打ちによる意外性のある変化球メニューです。
　ガッツリいきたい時にはオススメしたいと思います。