4月14日訪問。
職場近くのお店でこちらも何とか休憩時間内に戻ってこれそうだったのでいってみることにしました。歩いて１5分ほどでお店に到着。15：40と微妙な時間でしたが通しでやってくれているのはありがたいですね。味源系列はおそらく「北海道らーめん 味源 池袋店」で食べた時以来だと思うのでおよそ10年ぶりくらいかな？もちろん定番の札幌味噌、でも良かったのですが初耳のメニューがあったのでそちらの方を試してみることに。ピリ辛カツオ風味ラーメンと和風とんこつつけ麺の2種類から今回はつけ麺の方をチョイスです（800円）。

１０分ほどで到着、かなりスープの器が大きいですね。これまでの経験上スープの器が麺の器と同じかそれ以上の大きさだったところはあまり良い記憶が無いんですがとりあえず一口。
スープはシャバ系の豚骨魚介ですが魚介は控えめでライトな豚骨がベースですね。クセとか臭みも無くそれなりにコクもあってこのままでも全然飲めるくらい。小皿の魚粉を加えると魚介の風味が少しだけ強くなりますがそれでも濃厚豚骨魚介までにはならずやや豚骨が強い比率です。バランス的にはまずまずかな。
麺は中太くらいのやや縮れですが、透明感がある加水率高めのパッツンタイプ。コシとか弾力があるのはともかくやはりシャバいスープとの絡みは弱いですね。またおまの濃厚豚骨魚介とかなら合いそうでしたが。
具はチャーシューのみスープの中でそれ以外は麺の器の方に配置されています。チャーは小ぶりでしかも３片くらいだったのであまり存在感は無かったかな。メンマは細めで濃いめの味付け。ちょっとコリコリっとした歯応えがありますが硬くはなくこれもまずまず。味玉が一個付いているのは嬉しいですね。黄身が絶妙なゼリー状だったのは良いんですが味はかなり濃いくらいだったのでプラマイゼロ。海苔はかなり大きめだったのでこれは良いですね。
スープはそのまま半分ほど飲んだところでご馳走様です。

いわゆるまたおま系ではなくあくまでも豚骨ベースのつけ麺を食べたのはかなり久しぶりだったような気がします。味玉もありそんなに割高感は無かったものの、やはり麺が別のタイプだったらもっと満足度が上がった気がしますね。暑い時期にはこれくらいあっさりしたものが重宝するかもしれませんが、次回はラーの方にしてみようかなと。