甚平
吉田愛
Kuni
べーすめん
甚平
コメント
こんばんは。
典型的な街中華のタンメンですね～
化調強めは苦手です～
kamepi- | 2016年4月16日 17:54関西オリジンな私にとって
タンメンは衝撃的でした
この価格でこのボリューム
ゆで卵のサービスも泣かせますね！
とまそん＠ラーメン食べて詠います | 2016年4月17日 20:47レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
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こんばんは。
典型的な街中華のタンメンですね～
化調強めは苦手です～
kamepi- | 2016年4月16日 17:54関西オリジンな私にとって
タンメンは衝撃的でした
この価格でこのボリューム
ゆで卵のサービスも泣かせますね！
とまそん＠ラーメン食べて詠います | 2016年4月17日 20:47
会社帰りに訪問です。
店内に入りメニュー表を見て「タンメン」を注文。
注文後にお冷やとサービスのゆで卵が到着。
待つ事、約9分で着丼。
麺は厚みがあり縮れのある平打ち麺。
茹で加減は柔らかめ。モチモチ感はあるが個人的にはもう少し固茹での方が好みですね〜
具：豚肉・キャベツ・モヤシ・人参・ニラ・別皿にサービスのゆで卵
豚肉は小間切れの肩ロース。熱の通りは良いが固めの肉質。
野菜は炒めてからスープにと合わせ、煮込むのでクタッとした仕上がり。
野菜の量は250gとの事です。
ゆで卵は至って普通。特色はないです。
スープは塩味。出汁は鶏ガラが中心。
炒め油が入りコッテリ感があり化調が強めで、王道的な街中華のタンメンのスープです。
塩分は丁度良い加減でした。
ボリュームのある一杯でした。
ゆで卵のサービスは嬉しいですね。
メニューが多数あるので、違うメニューを食しに再訪します。
ご馳走様でした！