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「濃厚鶏骨醤油つけ麺(中盛) 770円」@濃厚鶏白湯らーめん 麺屋一楽の写真美味しかった「濃厚鶏骨醤油ラーメン」も、
こうして今回「つけ麺」で頂いてみると、
普通過ぎて大して旨くはなかった。。。

一番悪かった点は、単なる麺と汁を分けただけ
のような印象に成り下がってしまっていた事だ。

スープは相変わらず濃厚&濃塩で旨かったが、
この太縮れ気味&平打ち気味の麺は食感も淡泊で
硬く、このスープには合っていない気がした…!

トッピングの具材もラーメンとほぼ同じ。どれもが冷やされると本来の魅力が下がる。
流石に、全てがスープのポテンシャルだけで引っ張ることは不可能だ!そんな印象を受ける。。。

やはり、この商品は熱々のラーメンで頂いた方が魅力も存在感も高い位置をキープ出来ると思う。
きっと「鶏白湯」のスープでも同じだろうと思われる。

これを食べて、明確にラーメンの方が美味い!と確信した。。。(個人の感想です)
ご馳走様!

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 3件

コメント

こんばんは。
激しく同感。
なぜ汁と麺を分ける必要があるのか。
分けるアドバンテージを
感じないことが多々あります。
ツケが「汗かきさん」と「猫舌さん」向けになってるケースは
ありがたいけどちょっと寂しいですよね。
私は汁物あればまずはそっちからアプローチです(笑)

なべ | 2016年4月20日 02:29

なべさん、こんにちは!

激しく同感、ありがとうございます。。。^^;
「ラーメン」と「つけ麺」は別の食べ物ですよね~!
自分は世に潜伏している「つけ麺否定派」を撲滅したいです。
ラーメンとつけ麺を比べるのって、お好み焼きともんじゃ焼きを比べる位不毛です…。

4門 | 2016年4月20日 11:42