３代目になってから初めての訪問。
蓮華がなくなったり、生姜がなくなったりと、２代目とは違う事がネットに書き込まれていましたが、確認すべき！

土曜日の美容院の後で、13時頃に訪問。
外並び６人位でしたので、少いほうです！

30分くらい待って、やっと店内並びに昇格と思ってたら、食券買ってるうちに席が空いてしまって、すぐ着席。
食券をカウンターに置いて、麺が茹であがる迄少し待ってコールとなり、表題のトッピングをお願いします。

直ぐに着丼！
大きなアブラが入ってるいい感じのビジュアルです。

まずはスープから。
しっかり乳化しているスープは、豚の出汁も出ていますが、かなりライトな感じです。
アブラは増したので、コクはありますが、二郎独特な濃厚なスープより、飲みやすいライト感が有ります。

続いて麺。
茹で加減は少し柔らかめですが許容範囲です。
全体的に少し細目ですが、オーションの持っている食感と、小麦の甘み・旨みが感じます。
麺量はそんなに多く無いですが、十分な量です。

具材は｢キャベツ率高めの野菜、豚２枚｣で、
野菜はホクホクで良い感じですが、味が無いので、天地返しでスープの味を吸わせます。
豚は食感が有りますが、けして固くはなく、ジューシーです。

途中卓上の胡椒を投入して一気に完食！
蓮華がないので、スープは飲まないでごちそうさまです。

少しライトな感じで、二郎感は薄いですが、それなりに美味しいです。
後は蓮華があった方がいいと思います。

また訪問したいと思います。