Item: 麺屋 頭上注意 ふすかけ1.8号店
Rating: 83
Author: くみちょう

83点

「麺屋頭上注意」本日密かに開店。前の肉ドックの場所です。カウンター3席テーブル2席計5席のメニューは1種類。汁なし壱丁のまぜそば～白トリュフの香り～のみです。頭上注意はカウンターへの出入り時。計3回打ちました(;_;前金制で中200gで800円を払いおしゃべりしながら程なく着丼。真ん中のレアチャーシューが幅効かせてます。魚粉にナッツ、仕上げに白トリュフオイル。香りが良いですね♪底から混ぜて混ぜて混ぜて頂きます。うん！この麺旨いです♪流石、棣鄂麺がよく合います。海老と魚粉がバランスよく絡んで旨いですね♪ジャンキーさはあまり感じず上品な仕上がりです。なんと珍しくライスダイブ追加（+50円）で完食。途中酢とかレモン、それからタバスコが思いの外合います。味変も楽しめます。ご馳走様でした。帰りにうまい棒もらいました。頭ももう１回打ちました（ん？笑)壱丁くんおめでとうございますm(__)m