2016年4月18日18時すぎに訪問。
今日、2016年4月18日。「麺屋 翔」の2号店がオープン。
会社帰りに早速行ってみることにした。
「麺屋 翔 品川店」は品川の「品達」内にある。

横通ったら壁が外に空いていて、なんかオープンテラスっぽい雰囲気。

入店待ちの列は3人だった。入口前ではなく、通路に並ぶことに。
2号店の売りは、本店週一の味噌ラーメンを夜に出していることなのだけど、つけ麺派な私としては最初はつけ麺でいきたい。
ということで券売機で「鶏白湯特製つけ麺」の食券を購入。
最後尾に並んだ。
しばらくしてやっと入口前で待つ番に。
私の番になり入店。
カウンター席に通されたので着席。
カウンターの中にいる店主の大橋さんに挨拶。

しばらくして運ばれてきた。

麺は、中太ストレート麺。
具は、麺のほうに4種のチャーシュー、メンマ、味玉、レモン。つけ汁の中にニンニクチップ。
つけ汁は、鶏白湯系。

美味し。安心できる美味さ。
それぞれ風味や食感の違う4種のチャーシュー、良いな。
味玉も味の滲み方も火の通り加減も絶妙で、黄身もトロうま。
麺も以前のとまた変えてあった。

麺・具を食べ終わり、つけ汁の残りをスープ割りしてもらった。
熱々がうれしい。クリーミーな鶏白湯の美味さがあふれている。
燻製の風味のついた肉片を入れてくれているところもニクい演出。

全部飲んで完食。

店出たら入店待ちの人がかなり並んでいた。
次来るときには、味噌ラーメンか辛味噌ラーメンを食べようと心に誓う今日この頃。