レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
2016年63杯目、前身のいちやも含めて本日、初訪です店の前の説明に、店長おすすめとありましたので、表題をチョイスしました全粒粉入りの極太麺使用なので配膳まで10分弱かかります麺上にはチャーシュー、メンマ、三つ葉、麺は上述の通り、つけ汁はネギの浮かんだ清湯シャバ系ですつけ汁にくぐらせると、麺はモッチリとしたコシがあり、なかなか美味しい麺ですつけ汁は酸味はなく、若干、七味的な辛さを感じますが、キリッとした醤油が効いたものですが、オリジナリティを感じました次回はラーメンをいただいてみたいと思います
三日月
おおちゃん
団和凸凹
ぴーえむ
mii
2016年63杯目、前身のいちやも含めて本日、初訪です
店の前の説明に、店長おすすめとありましたので、表題をチョイスしました
全粒粉入りの極太麺使用なので配膳まで10分弱かかります
麺上にはチャーシュー、メンマ、三つ葉、麺は上述の通り、つけ汁はネギの浮かんだ
清湯シャバ系です
つけ汁にくぐらせると、麺はモッチリとしたコシがあり、なかなか美味しい麺です
つけ汁は酸味はなく、若干、七味的な辛さを感じますが、キリッとした醤油が効いた
ものですが、オリジナリティを感じました
次回はラーメンをいただいてみたいと思います