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5/15夜、19:00頃、食事の約束が22:00に変更の連絡が・・・という事で小でつけなら食べられるな、との結論に。麺: モチモチ&プリッで最高つけ汁: ほんのりゆず胡椒がきいて、カラメにしたせいかいつもよりパンチありでうまい具: 最近の上野毛ブタは当りばかり。以前はパサブタの割合が結構高かったが、最近はトロトロでアブラ部分も甘うま!いつもは昼しかいない店主が居た。どうやら新助手さんに麺あげを教えてる模様・・・かなりアタフタ状態で見ているこっちが心配になるくらいでした。早く慣れる事を願ってますので頑張ってほしいですね。
jiro-kyo
jirolian
ケーン
tetunama
麺スタ
さんわた
5/15夜、
19:00頃、食事の約束が22:00に変更の連絡が・・・という事で小でつけなら食べられるな、との結論に。
麺: モチモチ&プリッで最高
つけ汁: ほんのりゆず胡椒がきいて、カラメにしたせいかいつもよりパンチありでうまい
具: 最近の上野毛ブタは当りばかり。以前はパサブタの割合が結構高かったが、最近はトロトロでアブラ部分も甘うま!
いつもは昼しかいない店主が居た。どうやら新助手さんに麺あげを教えてる模様・・・かなりアタフタ状態で見ているこっちが心配になるくらいでした。
早く慣れる事を願ってますので頑張ってほしいですね。