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2016.04.06.夜の部オープン直後に訪問。相模原町田時代は周りから呆れられる程通ったこちら。赤坂移転時も遠くなったなぁと寂しく思ったものだが、今では尼崎…(^_^;)正確に数えたことは無いけれど、恐らく過去に69では500杯は食べてるはず。後にも先にももう無いことだと思う…。そんなわけで今回はこちらがメイン。訪問は1年ぶりで尼崎は3回目。注文は少し前にメニュー変更した際に登場し、気になっていたこちらを。提供された一杯は見た目からして美味しさを感じる(^-^)シンプルに鶏の旨味で勝負って感じで、如何にも嶋崎さんのラーメンらしい一杯。1年ぶりながら、やっぱり嶋崎さんのラーメンは美味しいなぁ…。初期の3号というか2号塩ラーメンという感じで昔の69を懐かしく感じさせるも、曖昧な記憶ながらあの頃より様々洗練されているのは流石。これからもまだまだ進化していくのだろうと、しみじみ感じさせられたなぁ…。
0123
千年
トシ
Tamagooo
レインマン
夜の部オープン直後に訪問。
相模原町田時代は周りから呆れられる程通ったこちら。
赤坂移転時も遠くなったなぁと寂しく思ったものだが、
今では尼崎…(^_^;)
正確に数えたことは無いけれど、
恐らく過去に69では500杯は食べてるはず。
後にも先にももう無いことだと思う…。
そんなわけで今回はこちらがメイン。
訪問は1年ぶりで尼崎は3回目。
注文は少し前にメニュー変更した際に登場し、
気になっていたこちらを。提供された一杯は
見た目からして美味しさを感じる(^-^)
シンプルに鶏の旨味で勝負って感じで、
如何にも嶋崎さんのラーメンらしい一杯。
1年ぶりながら、やっぱり嶋崎さんのラーメンは
美味しいなぁ…。
初期の3号というか2号塩ラーメンという感じで
昔の69を懐かしく感じさせるも、曖昧な記憶ながら
あの頃より様々洗練されているのは流石。
これからもまだまだ進化していくのだろうと、
しみじみ感じさせられたなぁ…。