辛麺がブラッシュアップしたので、どうしても食べたくて死にそうになってしまったので仕事の途中にお伺いしましたぁ～


平日の19:00頃到着。　店内待ち入口まで。　やはりこの位の時間はだいたい店内待ち覚悟と考えていた方が良いですね！
ちなみにこの日はまだ【限定】はありました。


結局、【辛麺】は食べる事は決まりですが今回は【つけ麺】にしてみました。　なんかこのメニューは久しぶりのような気がする、、。


背後霊を約25分位してからカウンターへ昇格！　そこから待つ事10分弱でニンニクコール！！
　
【ニンニク少な目・野菜マシ・辛味玉・ホアジャ】でお願いしました！　と同時に配膳終了～～！　(^.^)
☆http://ameblo.jp/omasu8/image-12153640846-13628370852.html


【つけ汁丼】

【具材】

「野菜」はマシコールしたので少々多め！　チョッピリクタ気味でスープと良く馴染んで食べやすいです。　野菜が甘い！


無料トッピングの「ホアジャオ」。　今回はたっぷりかけていただけたみたいですね！　シビレ感は適度な感じなので、良いアクセントになります。
香りも良いですね～。


【豚】くんは、いつもの通りのサイズと形＠。　ちゃんとつけ汁に沈めておいたんですが、今回は少々硬めな感じがしましたかね～。
味はいつもの通りウマウマ～～


「ニンニク」は少な目。マシマシでいつか食べれたら良いなぁ、、、、。

「辛味玉」
　個人的には良くトッピングしてもらう物で、見た目ほどは辛くなく、スープに混ざった時に良い辛味具合にプラスしてくれます。

普通に辛いのが平気な方は、ぜひトッピングしてもらった方が良いですよ。　スープの旨味に厚みが出ますから、、。


【つけ汁】

つけ汁は辛麺がそのままつけ麺風になったという感じ。　ベースの豚出汁感はしっかりで、自家製辣油の旨辛な刺激に中毒者続出！

個人的には汁有りの方が辛麺らしさがあってもっと好きですが、つけ汁にしても結構好きですよ！　(^^)v　これも癖になりそう、、、。


【麵】

自家製中太麺平打ちストレートタイプ。　麺が変わった4月の初めころは少しゴワッとした歯応えがちょっとでしたが、その後は全く問題無し！！

モチッとした食感になり、個人的には最高に美味しいです。

つけ汁との絡みも絶好調なのは言うまでもなく、スープの旨味が麺にしっかり纏わり付いて死にそうに美味い！！

固形物をアッという間に完食！！

【写真付き記事はこちらへ】http://ameblo.jp/omasu8/entry-12153640846.html

【感想】

辛麺がブラッシュアップししたという事で、今回は辛麺のつけ麺をいただきました。　

以前からかなりお気に入りの物なので、今回確かに美味しいと思いましたがブラッシュアップ個所は唐辛子の部分かな？と思いましたが定かではありません。(笑)　

【辛麺のつけ麺】も十分に好みな一杯で、これから暑い日に辛麺が食べたくなったら【つけ麺】にすることも多くなるかもしれませんね。(^^)v

ご馳走様でした！