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コメント
こんにちわ～
一鶴さん、イイなぁ～♪
羨ましいッス！！
汁ソバも食べたいですが、久しぶりにまぜそば食べたいですわ～ｗ
たく☆ | 2016年4月30日 17:15あーーーーっ、一鶴さんだーーーーー！！
５周年って富山に移転してからそんなに経つんですね。
思い出すのは、開店直後の海苔です(笑)。
立たせれど倒れる立たせど倒れる・・。あれれっ！って一鶴ご主人の顔を思い出します。
いいなあ。食べたいなあ。
mona2 | 2016年4月30日 18:35GWお仕事お疲れ様です！
1年ぶりだったんですね〜〜♪
富山に行く機会があれば是非寄りたいです。
NORTH | 2016年4月30日 19:18安全運行、お疲れ様です。
間に合って良かったですね！
前からのお付き合いとの事で、
尚更良かったですね。
おゆ | 2016年4月30日 19:40こんにちは。
1年ぶりの再会は話も尽きなかったでしょうね。
帰りもお気をつけて。
glucose | 2016年4月30日 19:56こんばんは^^
連休中の運行お疲れ様です
素晴らしいラーメンですね
いっぽ（新天地にて多忙中） | 2016年4月30日 20:29こんばんは！
裏山C～っ。
一鶴さんの煮干、また食べたいなぁ。
お帰りの運転もお気をつけて(^.^)/~~~
コウスケ（雑種；18歳） | 2016年4月30日 22:40どもです。
一年ぶりでも快い接客に好印象ですね。
やはり美味しいものは美味しですね。
夜の便にも快く乗車できるかと♪
ピップ | 2016年4月30日 22:40毎度です～
久々の訪問、良かったですね～
昨年のお盆はNGでしたからねえ。
このメニュー、私はかなり気に入ってます。
帰りも安全運転でね～
としくん | 2016年4月30日 23:35この時期に仕事ですか・・・・お疲れ様です。
でも、実は裏山４９思っております。
煮干しは豚より鶏の方がとっつき易いかもと、実はひっそりと思っておりまして、
そんな私にはぴったりな一杯かと！
とまそん＠ラーメン食べて詠います | 2016年4月30日 23:41こんばんはぁ～
お疲れ様です。一鶴さんは移転間際に一度だけ伺ったんですが
あれから5年経つんですね。
帰りもお気をつけて！
mocopapa | 2016年5月1日 00:16こんばんは。
運転お疲れ様でした。
暖かく迎えてくれる店があって良いですね～
富山に行ったら寄ってみたいです。
kamepi- | 2016年5月1日 01:51こんばんはー
長距離運転お疲れ様でした！！
こちら間に合って良かったですね！！
相変わらずコスパも味も最高のようですね！
キング | 2016年5月1日 02:00ども～
サンデードライバーって分かりますよね、走り方でｗ
思っている以上にヘタクソ・・・
仕事とはいえ、これからの時期は新緑が深まっていくので
走っているのが結構良くないですか？晴天が条件ですがｗ
はち ～減量中～ | 2016年5月1日 07:23バスの運転手さん，どうもです。
昨日はお会いできるかと思ったのですが，お仕事だったんですね。
埼玉にあった店が富山に移転したんですか。
富山……かなり昔に行きましたがいいところですよね。
もし行く機会があれば一考します。
RAMENOID | 2016年5月1日 08:45こんにちは！
煮干しの香りが口に広がる
とろんとしたスープ！！
聞いただけで逝けそうですｗ
makishi | 2016年5月1日 12:45いつもありがとうございます。
あれからもう5年も経ってしまったのですね。
確か震災の頃だったと思います。
一鶴さんはマイベストで3日おきぐらいに通っていました。
あの味今でもしっかり覚えていますよ。
羨ましですね。一度は行ってみたい名店です。
虚無 Becky！ | 2016年5月5日 01:40
ゴールデンウィーク2日目の本日は富山便に乗務です。
前日の初日、同じ便は渋滞の影響で約80分遅れの到着だったとかww
ところが今日は割りと流れが良くて何とか定時到着出来ましたよ～♪
もちろん途中の上信越道は起伏も多くサンデードライバーが多くて、いつものように走れず疲れましたけどねww
それでも遅れず到着出来た事は有り難い。
コレはアチラに行くっきゃないでしょう！
アチラとは埼玉の上福岡時代からお付き合いのある「麺家 一鶴」さんです♪
5年前に移転された時は定期的に顔も出せたんですが近年は北陸新幹線も開通して北陸関係の増便が少なくなった為に何と去年の同じGW以来ですから1年ぶりの訪問ですww
さて、時間は閉店時間になるところですが自分が顔を出すと、
「久しぶりですね～ラーメンならお出し出来ますからどうぞ～♪」
と、快く迎えてくれましたよ！
嬉しいですね～♪
店主さんご夫婦とお手伝いされている妹さんに改めてご挨拶！！
5周年おめでとうございま～す＼(^o^)／
調理を始めてから馴染みの麺友サンのお話や最近の埼玉のラーメン事情で盛り上がったところで久しぶりに表題とご対麺で～す♪
スープは鶏と豚に煮干しを合わせた少し粘度がある濃厚な仕上がりです♪
トロンとした粘度は鶏の配分が多いんでしょうね？煮干しの香りも口の中に広がりますよ～♪
最近、この手の豚魚系はすっかりご無沙汰してましたがやはり美味しいですね～♪
麺は自家製の中太ストレート麺。
良くある中太麺より若干細めですがムチッとした食感で喉越しも良いですよ。
麺量は170gとの事です。
具はチャーシューにメンマ・海苔・刻みタマネギと味玉です♪
チャーシューはバラタイプで表面をバーナーで炙ってあり厚みもありますね～♪
刻みタマネギは、この手のスープには鉄板ですよね～♪
今日はちょっと少なかったかなぁ？もう少し欲しいところですが閉店間近でしたからね。
味玉はいつもアザ～す！
中身がゼリー状のネットリ加減が何とも言えませんね～♪
あっとゆう間にスープまで完飲完食しちゃいましたよ～♪
最近はなかなか顔を出せないんですが毎回快く迎えてくれる店主さんご夫婦に感謝です♪
ご馳走さまでしたぁ～♪
さぁ～美味しいラーメンも食べたし少し仮眠を取って今夜の便に備えますねヽ(￣▽￣)ノ