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2016年4月30日つけ汁は普段のものより豚骨の濃度は低めになっています。豚骨の濃度が低いといってもコクはしっかりありうまいです。レモンの酸味がはじめけっこう強く一味の辛味もあってかなりさっぱり食べやすいですが食べ進めていくとさほど酸味は気にならなくなっていきます。麺はいつもの小麦の風味がある平打ち気味の太麺で絶品です。
つけ汁は普段のものより豚骨の濃度は低めになっています。豚骨の濃度が低いといってもコクはしっかりありうまいです。レモンの酸味がはじめけっこう強く一味の辛味もあってかなりさっぱり食べやすいですが食べ進めていくとさほど酸味は気にならなくなっていきます。麺はいつもの小麦の風味がある平打ち気味の太麺で絶品です。