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80点
熟成味噌ラーメン[ラーメン/味噌]
たかばしラーメン 枚方店（大阪府枚方市）暴走でっぱ

「熟成味噌ラーメン」@たかばしラーメン 枚方店の写真8％増税後では初訪問かな？
具は叉焼、もやし、メンマ、ねぎです。

第一旭系では基本？なネギ多い目でオーダー（笑）
後の好みは全て普通。
『味噌って元々発酵熟成したものやろ？！』とか思ってしまいますが、敏感な舌ではないので分かりませんが普通の味噌でもなく、何かの味噌に赤味噌も合わさっているのかな？コクのあるスープは麺との相性も良く『体には良くない！』とやり玉に挙げられるラーメンですが、白ゴマも散らせてあって体に良さそうにさえ思ってしまいます～

途中で辛味噌を投入で完食です♪

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