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「大豚入り」@ラーメン二郎 湘南藤沢店の写真5/1(日) 16:00頃初訪問。空席あり。

スープ:微乳化タイプですが、出汁の旨みがしっかり。甘じょっぱくて美味しいです!
麺:やや縮れた太麺。もちもちっとした食感がいいですね。大は予想以上のボリューム。500g以上あったような気がします。
具材:豚5枚、野菜(もやし、キャベツ)。豚は厚くてロール状のもの。脂身の量がちょうどよく、柔らかくて最高!!野菜もシャキシャキ感があって、いいですね。

スープ、麺、具材ともに満足満腹です。
店員さんは元気があって、丁寧な接客がいいですね。
とても美味しかったです、ごちそうさまでした。

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんにちは!
>微乳化タイプですが
以前はもっと乳化していたんですが、、
近頃のデフォですね!!

eddie | 2016年5月2日 07:22

eddieさん、コメントありがとうございます。
>以前はもっと乳化していたんですが、、
そうなんですか~豚出汁はしっかりでてましたが、乳化したものも食べてみたいですね。

jim | 2016年5月3日 21:37