喜多方的ラーメン＠仙台

ゴールデンウイークの仙台帰省中のラー食です。
実兄と実母と３人で、ランチ訪問です。
駐車場満杯の空き待ちでした。人気ありますね。
金（アッサリ）、白（背脂コッテリ）、味噌（辛口）と三種類有りましたが、券売機の一番上の段にあった金のスープをチョイス。デフォだと、ちょっと寂しそうだったので、掲題のメニューをオーダー。
限定25食の細麺も選べましたが、まずはノーマルで。
配膳された、我が一杯。塩ラーメンかと思う位、透明な文字通り「金」なスープ。
薄口醤油の魚介系も感じる、恐らく鶏ベースの清淡スープ。優しい旨さが口一杯に広がります。
麺は、平打ちのボコボコ麺。喜多方ラーメンや佐野ラーメンにありがちな、例のヤツです。スープの絡みも良く、いい感じですね。
チャーシューは、脂身と赤身が層を成した肉厚な角チャーシューが二枚。しっかりと味が染みていて、マイウーです。喜多方ラーメン坂内のチャーシューをもっと肉厚にした感じ。
肉そばにしたら、更に幸せになれそうですが、摂取カロリーオーバーなので、自重しておきます。
煮玉子は箸で割ったら、黄身がトロリとこぼれ出すジュエリーなヤツ。塩梅も丁度良く、絶品です。
単品130円も許せる感じです。
他はほうれん草と刻みネギです。
此方のお店、朝7:00から朝ラー（500円）をやってるみたいで、再訪必至です。
朝ラーも金スープみたいなので、今回は白（背脂コッテリ）を選ぶべきだったと、若干後悔しました。
間違いのない旨いラーメンを提供してくれるお店です。ご馳走様でした。