群馬県内を走行していて、適当にラーメン屋
さんを探していました。そして「旨いラーメン」
という看板に思わずブレーキを踏んだお店がココ
です。
　スナックを改造したような店内です。はずれでも
お腹が空いていたので、「まあいいや」という気持ち
で入りました。
　メニューが壁に写真入で貼っていまして、2000年に
開店したお店のことも説明してあります。
　その中で、「黒ごま上」というのを注文しました。
　醤油系の黒ごまより100円高くて、チャーシュと卵
が入っているメニューです。
　私はこのような落ち着いたお店が好きなので、
何の違和感もありません。出てきたラーメンですが、
驚くべき真っ黒なラーメン。なんじゃコレ?といいたい
ほどでした。
　まるでイカ墨のような感じ。そこまでは黒くありませんが
これが「黒ごま」というのです。
　別に私がゴマが好きなわけではなく、単純な醤油ラーメン
が無いだけの話です。
　スープから手打ち麺から、なんと美味しいラーメンなのか
と感激いたしました。しかし、ゴマは必要無い。
　となるとメニュー自体を否定しているようですが、ゴマの
風味を私は必要なものと感じることが出来ませんでした。
　これだけ美味しいスープと麺を出しているのに、なぜシンプルなラーメンを提供しないのか、と不思議な気持ちになりました。
　8月にはR50号線沿いに移転すると、店内に告知されて
います。きっと評判のお店になると思う、そんなお店です。
　チャーシュー、卵、共に完璧です。