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「豚骨味玉ラーメン + 替え玉」@大黒屋本舗 春日部店の写真5/5(木)11:30 初訪。先客2名。 ふじ麺を目当てに訪れたのですが、この日は豚骨ラーメンとつけ麺のみの提供?らしく、今まで皆さんのレビューにない標題のメニューを選択しました。食券を渡す際に麺の固さを聞かれ、バリカタ指定で。

5分程で着丼。具材はチャー、青ネギ、キクラゲ、海苔 + 味玉です。スープは臭みのない豚骨スープで、やや薄くあっさりしています。麺は細麺ストレートで、バリカタ指定のため歯応えがありプチプチ食感です。チャーは柔らかくて美味しかったです。その他の具材は普通でした。
9割ほど麺を食べたところで替え玉をお願いし、1分掛からず丼に投入され、完食です。

次回はふじ麺をいただきたいと思います。
ごちそうさまでした!

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