なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「濃厚伊勢海老鶏そば@活龍×甲殻堂」@水戸のラーメンまつりⅡ ~炎のラーメンウィーク~の写真2016.5.5 16:20 続いて県内コラボ店、活龍&甲殻堂。20名程に列に接続、回転は良く10分もかからずして受け取り。

鶏白湯に伊勢海老が加わったスープ!こりゃ美味い♪鶏白湯も濃厚でしっかりと旨み感じられますが、クドさは一切なく、伊勢海老の感じも、強過ぎず良い感じに効いております♪非常に好みな味わいだぁ〜☆

具材は、チャーシュー、メンマ、青ネギです。チャーシューは、ブース内に釜を持ち込んで、釜焼きされたもの。大きく厚みもあり、ジューシーな仕上がりで、香りも程よく良い感じ!このチャーシューは増すべきでしょうね☆大きめなメンマも柔らかく、程よいコリコリ感です。

麺は、中細のストレート麺です。パツンとした歯切れで、しっかりとコシが感じられます!美味い麺ですね〜!スープとの相性もバッチリです!麺量は体感で130g位ですかね。非常に好みな一杯でした♪

投稿 | コメント (3) | このお店へのレビュー: 5件

コメント

tomokazuさん,どうもです。
皆さんの評価は割れてますが,私は一貫して甲殻堂は高評価。
是非いらしていろいろ食べてみてください。

RAMENOID | 2016年5月7日 08:44

こんばんは.
私が行った時は,こちらが一番行列ができてました.みなさん海老が好きなんですね.
チャーシューもすごいですね.
甲殻堂には行ったことがないので,まず店舗で海老を味わってみたいです.

Paul | 2016年5月7日 18:25

どもです。
こちらが一番、好評価ですね。
つくばの催事では赤字って聞きました。
これは食べとかないと..
明日、行けるかな?

ピップ | 2016年5月7日 21:56