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「太陽のトマト味噌坦々麺+豪華贅沢盛 @龍のひげ×虎徹」@水戸のラーメンまつりⅡ ~炎のラーメンウィーク~の写真[訪問時期] 2016年5月上旬(休日) 昼
[注文方法] 共通チケットにて
[メニュー] 太陽のトマト味噌坦々麺+豪華贅沢盛 @龍のひげ×虎徹
[価格] 750円+350円
[出汁] 担々+トマトソース+チーズ
[味] 味噌
[麺] 細麺(120g位)
[具] 牛すじ煮込み、辛ミンチ、味玉、フォンデュチーズ、青菜、白髪葱



★写真中心にサクッと読みたい方はこちらへどうぞ。
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http://ameblo.jp/toshikun0316/entry-12162319274.html

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本日の3杯目。
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http://ramendb.supleks.jp/review/988806.html
http://ramendb.supleks.jp/review/988807.html


2軒目はこれも友情チーム。
龍のひげ」×「麺や 虎徹」のコラボに、この日は「麺処 晴」と「濃麺 海月」の店主さんが特別参加しています。

[お次はコチラ]
http://ameblo.jp/toshikun0316/image-12162319274-13650980182.html

ヘタレな自分は直前までこれを食べようかどうか迷っていましたが、お友だちがわざわざ「山椒オイルを抜いてもらえば」との対策アドバイスをレポってくれまして。m(__)m
突っ込むしか有りませんよねえ(^^;
既に2杯食べて腹も気持ちも大きくなった自分は、そのアドバイスに背いてデフォスペックで食べてみることに・・・。
但し、辛さ対策にUさんからチーズをオススメいただき、素直に受け入れます(笑)

[メニュー案内]
http://ameblo.jp/toshikun0316/image-12162319274-13650980195.html
[ご対麺]
http://ameblo.jp/toshikun0316/image-12162319274-13650980234.html

■ スープと具
担々系のスープには滅法疎くて、どうやって作られてるのかも分かりません。
マイルドな担々味を奥からじんわり味噌が支え、ラー油やら山椒オイルやらの辛味がジワジワとヘタレ舌を麻痺させていきます。
でもこれならイケるかも~
救世主はトマトソースと追加したフォンデュチーズで、和洋中が入り乱れる混沌とした味わいが、辛さを忘れさせてくれます。
で、本当に美味しいと思いました \^.^/

[スープ]
http://ameblo.jp/toshikun0316/image-12162319274-13650980247.html

デフォ仕様の具は辛ミンチ、青菜、白髪葱に加えてトマトソース。
追加の「豪華贅沢盛」350円は牛すじ煮込み、味玉、フォンデュチーズ。
豪華贅沢盛をするしないでは、見える世界が異なるんだと思います。

[牛すじ、白髪葱]
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[トマトソース、フォンデュチーズ、辛ミンチ]
http://ameblo.jp/toshikun0316/image-12162319274-13650980270.html

■ 麺
低加水の細いストレート麺。
やはり担々系にはこの手の麺が定石なんでしょうね。
粉感すら覚えるようなザクパツ麺は、スープを良く吸って足が速いとの弱点もあります。
イベントでは本当の良さは伝わりにくい感じ。

[麺をリフト]
http://ameblo.jp/toshikun0316/image-12162319274-13650980284.html

■ 感想など
食べるまでの不安はどこへやら、すっかり担々味噌+トマト+チーズの異次元な味の虜になって終了。
これって、どこにでもあるアイディアでは無いですよね。
確かトマトソースは「創作麺工房 鳴龍」の担担つけ麺にも絡んでたけど・・・。
これをイベントで出してくる両店に脱帽です。

Gさん、Uさん、そしてアドバイスいただいたRさん、感謝です。


【採点での、味以外のポイント】
・加点ポイント:連食の影響、友情コラボ、オリジナリティ
・減点ポイント:麺


ご馳走様でした。

投稿 | コメント (22) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

ども〜
凄いコラボですね!
で、GURさん・・・
ワタクシなら実名でw
で、次回のワタクシのレビはwww
お楽しみに!!

はち ~減量中~ | 2016年5月20日 19:54

こんばんは~!
皆さんの友情があって
辛味も吹き飛んだようですね~!
美味しくいただけたようで、流石です!

makishi | 2016年5月20日 20:18

まいどー
貴殿が辛味のあるものを食べるとは珍しいですね、低加水麺はイベントだと回転率上げる為にも有効ですね。

GJ | 2016年5月20日 20:41

こんばんはー
豪華な盛りですね!!
しかし、辛いの行っちゃいましたか^^
チーズが良い助けになったようで^^

キング | 2016年5月20日 20:59

こんばんわ~

太陽のトマトって聞くと違う店を思い出しちゃいますw

フォンデュチーズ追加は正解でしょうねぇ~。

たく☆ | 2016年5月20日 21:08

こんばんは^ ^
このイベントでしか食べれない1杯!羨ましいですよ( º﹃º` )
トマトソースとチーズがいいですね♪( ´▽`)

ヒデ | 2016年5月20日 22:26

コレを最大の目当てに行こうかと思っていたんですがね、、、
食べたいなあ〜
お店で出してくれないかなあ、、、
カミサンのゴキゲンを損ねても行っとくんだった。ヤッパシ‼︎

かくみや | 2016年5月20日 22:57

辛いのに弱い方でこの点数ならかなりの高得点かと(^^)
土台に豆乳も使われていたようで、ヘルシーながらも好き嫌いが別れる豆乳のクセも抑えられていて私はドツボでした♡
ホントにホントにリアル店舗でまた食べたい!!!

うまこ | 2016年5月20日 23:10

としさん、どうもです。
山椒オイル入りでいけたとは!
もうヘタレなんて言いません(笑)
気に入ってよかった。

RAMENOID | 2016年5月21日 01:59

こんばんは。
コテツは行ってみたいですね~。
きっと、こういう変わりダネでもしっかりまとめるのだと思います。
丼がお店のと一緒になったら、私もお祭り、参加したいなあ♪

どうもです〜

すごいコラボですごい魅力的な一杯でしたね!
イベントならではなんでしょうね〜
次は行ってみたいなぁ♪

きくちゃん | 2016年5月21日 06:56

おはようございます!

やっぱ、2杯目はココでしたか〜
担々味噌の虜?
では次の段階に、ステップアップしましょ^_−☆

昨夜はお疲れさまでした。

ノイドさんご推薦の傾向と対策はやらずの、
フルスペックだったのですね。
そして中々のハイスコアとは、驚きです。
トマトとチーズがMVPのようですね。

南大塚の名店に続いての、人生2度目の、
坦々制覇、お麺でとうございました(笑)

おゆ | 2016年5月21日 08:53

やはりまだまだ祭りは終わりませんね~~。
いつまで続くやら!!
満喫してますね~~!

まるまる(°…°)四隅踏破 | 2016年5月21日 09:14

昨日は有難うございました!

コレっ、皆さんのレビュで凄く食べてみたい一杯です!!
つーか、この日も三杯サンですか?(笑)

バスの運転手 | 2016年5月21日 12:43

こんばんは。
昨日はお疲れ様でした。
山椒オイル大丈夫だったんですか。
辛さ耐性がアップしてきてますね。
これからもっとチャレンジしてください。

kamepi- | 2016年5月21日 17:42

こんばんは~

上品な担々麺ですね。
流石のコラボ作品です。
美味しそうです。

らーめんじじぃ | 2016年5月21日 22:01

こんばんは。

しっかり連食されていますね。
イベントらしからぬクオリティーですよね。
ん~、食べられなかったのが悔やまれます。><

ももも | 2016年5月21日 22:51

昨日はありがとうございました!
いやはや三杯ですか ((((;゚Д゚)))))))
しかも三杯目が苦手のタイプとは(^^;;
でも調節してもらってよかったですね。

NORTH | 2016年5月21日 22:54

こんにちは。

Gさんです^_^。
この一杯の真髄を知るにはフォンデュチーズと山椒オイルは必須アイテムですから良かったですね。
もうヘタレとは言わせませんぜ〜。

glucose | 2016年5月21日 23:48

どもです。
本当に美味しく食べれたようで何よりです。
フォンデュチーズが良いですよね。
有ると無いでは大違いかと。

ピップ | 2016年5月22日 10:02

どうも~

今回もかなりの賑わいをみせたようで何よりでしたね~
残念ながら訪問する機会が得られず仕舞いで…
店舗などで出すことがあればこれはぜひ頂きたいところですw

ペンギン軍曹 | 2016年5月22日 11:03