とてもセンスを感じるビジュアルですね！
トッピングにカブを持ってくるところなんかも
卓越した調理技術が想像出来ますよ。

NORTH | 2016年5月7日 11:50

こんにちは
野菜がおいしそうですねぇ～～。やっぱり長野の野菜、彩も綺麗ですね。
カブは珍しいですね。節がビシッと効いたスープも旨そう！

mocopapa | 2016年5月7日 13:12

カブですか！
それが合うとは、良い和出汁なんでしょうね。
美味しそう〜♪

おゆ | 2016年5月7日 13:48

＞North Coast様
そうなんですよ、麺面もとても美しいんですよ。
限定も頻繁にあって、しかもバリエーションが豊富なんでその懐の深さに驚いてます。

パンプキン | 2016年5月7日 21:07

＞mocopapa様
カブ珍しいですよね^^ 最初、はんぺんかなんかかと思って箸で掴んだら感触が違ったんで
？ってなりましたw 野菜は新鮮なものが使えるので、信州ラーメンの強みとして採用しているのかもしれないですね。

パンプキン | 2016年5月7日 21:09

＞おゆ様
まさに良い和出汁でしたね！
この店は限定がかなりいけてるので、ブログで更新される情報を抑えておくのが必須ですね^^

パンプキン | 2016年5月7日 21:11

こんにちわ～

秋刀魚節系は好きなので気になりますね～♪
そして、コレはカブなんですね～！
レビュを読む前はカマボコ？に見えましたよｗ（笑）
カブも大好きなので全然オッケーなんですけど！

バスの運転手 | 2016年5月8日 16:51

こんばんは。

こちらの品、提供情報に気になっていたはいたもののＧ．Ｗ．は松本へ行く用事が無く
諦めていましたが、本日ワケあってありつくことが出来ました。
深みのある醤油スープが美味かったですねー、カブもバッチリイケましたし、、、

チャーチル・クロコダイル | 2016年5月8日 22:00

ごぶさたです！

所変われば品変わる、トッピングも変わる、
カブとはビックリしました！

尼茶(血圧やや良化^^;） | 2016年5月8日 22:44

＞バスの運転手様
パッと見カマボコ、良くわかりますw
店主さんに思わず何か聞いてしまいましたからねwww

パンプキン | 2016年5月9日 06:40

＞チャーチル・クロコダイル様
いやー、これ美味かったですよね^^
限定フォローのため、ひづきのブログしっかりブックマークしました！

パンプキン | 2016年5月9日 06:42

＞尼茶様
このトッピングには驚かされ過ぎましたw
このカブで攻めてくるあたりも、信州ラーメンの真骨頂なのかもしれません^^

パンプキン | 2016年5月9日 06:44

こんにちは。

カブを入れてしまうと水っぽくなりそうですが、うまく対応されているようですね。
色合いも綺麗です。

glucose | 2016年5月9日 17:38

＞glucose様
確かに水っぽさは感じませんでしたね^^
なぜカブに行きついたのか聞いてみたいもんです。

パンプキン | 2016年5月10日 21:50