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2008.6.22 13時過ぎ訪問。待ち4名。2辛でオーダー。カップラーメン以外では初めてのカレーラーメンです。想像以上にサラサラとしたスープ。ですが、鶏と思しき出汁と、それなりにきちんと奥深いスパイス類の風味で、麺に絡めて美味しいスープとして成立しています。塩っ気も結構感じます。2辛はぼくにとっては、やや物足りない感じ。辛さに滅法強いというわけではないのですが、おそらく3辛がくらいが美味しく感じて結構辛いというところでしょう。麺は黄味がかった平打ち。加水率高めでしょうか、ツルツルとした食感です。炒めモヤシとキャベツ、炙りチャーシューに、揚げ玉子半分、そして刻み海苔。チャーシュー、炙りの香ばしさは良いのですが、それ自体、個人的な好みより、若干煮込み具合が浅いように感じました。揚げ玉子は着想自体おもしろいと思うのですが、衣の味に、使用している揚げ油のくたびれた印象を受けました。決して少なくない麺を平らげた後、丼にライスを投入。レンゲで掬って食べてみると、これはそのままスープカレーに浸したライスですね。結果としては、このスープ+ライスの方が、美味しいと感じてしまうあたり、結局は普通に美味しい(であろう)カレーライスを注文した方が…という判断で、この採点です。きっと次回はカレーライスを食べに行くでしょう。カレー屋さんとしては、きちんと美味しい店だと期待できます。一方で、ライスよりも麺と相性の良いカレースープなるものが、果たして存在するのか、今後ちょっとカレーラーメンというものを、気にしてみたくもなりました。
待ち4名。
2辛でオーダー。
カップラーメン以外では
初めてのカレーラーメンです。
想像以上にサラサラとしたスープ。
ですが、鶏と思しき出汁と、
それなりにきちんと奥深いスパイス類の風味で、
麺に絡めて美味しいスープとして成立しています。
塩っ気も結構感じます。
2辛はぼくにとっては、やや物足りない感じ。
辛さに滅法強いというわけではないのですが、
おそらく3辛がくらいが美味しく感じて
結構辛いというところでしょう。
麺は黄味がかった平打ち。
加水率高めでしょうか、ツルツルとした食感です。
炒めモヤシとキャベツ、炙りチャーシューに、
揚げ玉子半分、そして刻み海苔。
チャーシュー、炙りの香ばしさは良いのですが、
それ自体、個人的な好みより、
若干煮込み具合が浅いように感じました。
揚げ玉子は着想自体おもしろいと思うのですが、
衣の味に、使用している揚げ油のくたびれた印象を受けました。
決して少なくない麺を平らげた後、丼にライスを投入。
レンゲで掬って食べてみると、
これはそのままスープカレーに浸したライスですね。
結果としては、このスープ+ライスの方が、
美味しいと感じてしまうあたり、
結局は普通に美味しい(であろう)カレーライスを注文した方が…
という判断で、この採点です。
きっと次回はカレーライスを食べに行くでしょう。
カレー屋さんとしては、きちんと美味しい店だと期待できます。
一方で、ライスよりも麺と相性の良いカレースープなるものが、
果たして存在するのか、
今後ちょっとカレーラーメンというものを、
気にしてみたくもなりました。