オキザキ春のスケバンいやスケパン違う、つけ麺祭り。フルコンプすると星印の丼がもらえる…わけないので、3日目のパクチーつけ麺の別名をもつ首題のメニューをいただきに訪問。
GW中の行列は今ひとつ読めないので、10:30に訪問。シャッター前2人目。おなじみの面々。

定刻に開店し首題のメニューをオーダー。つけ麺らしからぬスピードで配膳。なるほど、細麺上にびっしりとフライドオニオン。やる気だ。

つけ汁：麺はナンプラー風味の動物系スープに浸かっている。つけ汁は煮干・鯖節・干しエビなどの醤油ベースに、辣油、黒酢。酸っぱさ辛味とも控えめ。
具：(麺側)フライドオニオン・白髪葱・生パクチー・レモン。(汁側)レモングラスかと思ったがニラ・チャーシュー。
麺：平打ち中細麺。

総評：エスニック好きの自分はもっとクサ辛酸っぱい方が好きなので、ちょっと物足りなかったけど、タイ料理屋ではないのでギリギリかと。
パクチーに至っては店主自ら好きではないと公言。好きではなくてもプラスになると載せるセンスはこの店ならでは。それでもやっぱりどこか上品な正統派。

ごちそうさま。