Item: 燦燦斗
Rating: 88
Author: おゆ

88点

おゆ

とある土曜夜に、
ベテランの（笑）麺友さんお二方と訪問。
開店約15分前で、15番手位でしたが、
店主さんご夫妻の見事な連携作業で、
回転が比較的早い事にも感心しました。

●『券売機に辿り着くまで』
この日は、約1ヶ月ぶりで2回め。
前回の初訪問では、油そば＋肉ちょい増し。
遅めの時間帯で、憧れの肉増しは既に終了後。

青い電車でガタンゴトンされながら、
「今夜のご注文は、辛つけ vs らーめん、どっち？」
汗ばむ陽気だったので、前者で「Final Answer」
前回のリベンジで、チャー皿も添えます。

●『ブチ贅沢なアイドリングが、素敵』
生エビス単体の注文でも、
小粋な小皿のアテが付きますが、
今回は初めからチャー皿での提供。
メンマも付いていますね。
これは堪りません〜♪
ウマーベラスで、ワッショイ！（笑）

そして、
久々に聞きましたね、「カサブランカダンディー」
ギターのリフもかっこいい〜♪

●『自家製麺は、今宵も超イケ麺』
油そばと同じと思われる太めの平打ち麺が、
冷や盛りで提供されます。
茹で、〆、水切りバッチリで、冷やでも旨し。

●『豚魚系つけ汁は、自然体感覚』
節系が確りと効いていて、これまた旨し。
そのまま啜れる位の塩気で、しつこさが無く、円やか。
なので、いくつになってもOK牧場な風味ですね。
なお、小ブロック状のチャーとメンマが、
入っています。

●『辛味君！おぬし、やるなぁ〜』
別皿でやってきた辛味君。
過去レポによれば、唐辛子、高菜、辣油あたりで
味付けされた豚挽肉とのこと。
赤色主体の中に緑色っぽい粒も見えたので、
青唐辛子も併用？、かと思いましたが、
高菜のようですね。
確りとした肉感があり、
そのまま麺に絡めていただいても、辛旨なり。

なんですが、
Nさんのレポにもあるように、割りと辛いですね。
南大塚の名店の麻辣玉より、辛いかも。

Nさんでもちょっと汗ばんだとのことですが、
自分もちょいとかいちゃいましたね、
大粒の汗を... (苦笑）

それを見逃さなかったのが、ワンタンマンさん …(笑）
同じ辛つけを召し上がりましたが、いつものcool face...
気温高めで、ワンタンマンさんは半袖のポロ、
仕事帰りの自分は長袖のYシャツであったことも、
一応は (笑)、付記しておきます。

まっ、純正のへ◯レではないので、
辛味君も完食しましたが、何か？...(苦笑）

御馳走様でした。

＜編集後記＞
この後は、先週に続き (笑) 赤羽飲みへ。
あの地酒と地魚のお店にも行きました。
その模様は、暫くしてから (笑)、
ワンタンマンさんのレポで紹介されることと思います。

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2016年5月9日 20:44投稿（2016年5月9日更新） | コメント (22) | このお店へのレビュー： 7件

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ぶちょー！
お疲れ様です！
またもやビューティ女将の『いらっしゃいまっせ』
聞いちゃいましたか～！ほんと裏山しいなぁ。
やっぱり今年もこちらかなｗ
ここのエビスドラフトは至宝の一杯です！

makishi | 2016年5月9日 20:52

こんばんは。

>>まっ、純正のへ◯レではないので

羨ましい!

もう私が辛いと言っても狼ボーイになってます!笑

イケちゃん | 2016年5月9日 22:09

毎度です～

う～ん、怪しい。
背伸びしてる感じがする・・・。

としくん | 2016年5月9日 22:34

こんばんはー
チャー皿、めっちゃ目を惹きますね
そして辛味君！！
これは良さそうですね～～
タベテを選びそうですが＾＾

キング | 2016年5月9日 22:37

こんばんはぁ～
次回はＴくんさんと〇タレ合戦ですね。
私も辛つけは初めてでしたが、これは嵌りますね。
次回もメニューの選択で悩みそう。

mocopapa | 2016年5月9日 22:44

いいですね〜〜♪ 燦燦斗！
からつけは嵌りそうです。
汗ばんじゃいましたか（笑）
南大塚の麻辣より辛いですから〜〜残念！

NORTH | 2016年5月9日 22:47

こんばんわ～

お友達皆さんにコメントしているんですが羨ましいですよ～！
何とか以前の様に昼間の営業をして貰いたいですｗ

バスの運転手 | 2016年5月9日 22:48

生エビスでこの一杯・・・・絵に描いたような晩餐です。
私も、油そばでしっとりと麺と酒に酔いたいです。
ほんとに、久々に行かねば！

とまそん＠ラーメン食べて詠います | 2016年5月9日 23:02

こんばんは。
その節はお疲れ様でした〜
久々の訪問でしたが、麺の旨さをしみじみと感じました。
次回は、これを食べて自分のヘタレ度を判定したいです。l

kamepi- | 2016年5月9日 23:04

こんばんわ～

う～ん、怪しいｗ

ちなみに、、
ﾜﾀｸｼは辛いのを食べても汗はそんなに出ませんけどね～ｗ

たく☆ | 2016年5月9日 23:31

どもです。
まぁ、間違いないですね。
それより、早速、赤羽のあの店に再訪ですか！
確かにまた行きたいです。

ピップ | 2016年5月9日 23:59

こんばんは〜
ここの麺、いいですよね。そして肉！食べたくなってきました。
辛つけいいですね。あの赤いのを中華そばの投入して食べたくなりました。まぜでもいいなぁ。

KJ7 | 2016年5月10日 03:11

こんばんは。
こちらの辛つけは最高ですね。
これ以上に美味しい辛つけには出会ったことがありません（笑）。
次回はぜひ＜らーめん肉増し＞で大台を狙ってください♪

まいける（休業、FBに友リクを） | 2016年5月10日 05:28

どうもです〜

イイですね〜イイですね〜羨ましい！
Tさんとの〇タレ合戦レポ楽しみにしてまーす(笑)

きくちゃん | 2016年5月10日 07:16

おはようございます。
え？おゆさんも◯タレ？
わたしはTさんほどでは。。。と思っております(笑)

ラーメンロックンオヤジ【上陸】 | 2016年5月10日 08:12

おはようございます〜

カサブランカダンディ〜聞きながら
がぶりつきたいお肉ですね。
再訪したいな〜

らーめんじじぃ | 2016年5月10日 08:25

こんにちは。

どんどん言い回しが増えていって、さながらスポンジおゆさんですね(^_^)。
このあてはタマランチ会長です(^_^;)。

glucose | 2016年5月10日 09:09

こんにちは。

辛いのも美味しそうですね。
別皿のチャーシューがまたいいですね。
ワンタンマンさんのレビュも楽しみ。

ももも | 2016年5月10日 12:11

次回は僕もこの辛つけでと考えてます。
チャー皿食えてヨカッタですね(笑)
ここの自家製麺は本当に美味しいですよね～
この別皿の辛味って高菜も入ってるんですか～
去年食った時は全然気がつきませんでした。
このメンバーだと・・ラーだけで終わる事はありえないですねw
食った後にまたよく飲めるな～と感心します(笑)
このレポ見て、僕もまたチャー皿します～ブヒ。