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写真を見ていただくと分かると思いますが、スープが透き通っています。以前のにぼしラーメンは、少し濁りがありました。 理由は、１００％煮干だそうです。種類はその日によって変わるそうですが、東北地方から入荷、店内に表示されています。スープを一口。本当に煮干の味しかしません。良くないたとえですが、めんつゆみたいです。具材は、チヤーシュー､長ネギ､メンマです。出汁が煮干だけですので、好みが分かれると思いますが、非常においしい一杯です。
石仏
八雲
ぴーえむ
SMILE !
BUBU
以前のにぼしラーメンは、少し濁りがありました。 理由は、１００％煮干だそうです。
種類はその日によって変わるそうですが、東北地方から入荷、店内に表示されています。
スープを一口。本当に煮干の味しかしません。良くないたとえですが、めんつゆみたいです。
具材は、チヤーシュー､長ネギ､メンマです。
出汁が煮干だけですので、好みが分かれると思いますが、非常においしい一杯です。