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「白湯醤油らーめん780円」@麺喰屋 澤 NEW小岩店の写真まじかぁ~( ^_^)/~~~

鴨目指してテンション上がり捲りで出撃~

小一時間でお店から少し離れたのコイパ100円/45分へ停めて少し歩きます。

んっ?!っ・・・あれっ? シャッターが・・・もしかしてもしかして・・・
店休日でした。。。ガチョーン。。。曜日気にしてなかった。。。

しばし茫然。嫁さんと車中盛り上がっていたので余計にテンションダウンっすw

スゲー頑張って・・・気を取り直し、付近にあるBM店のこちらに向かいます。商店街からちょい外れたとこ。
開店まで時間もあり争奪戦でもなさそうなんでw チョットお散歩してから開店2分前に再び向かいます。
シャッターズ1等賞。後客なし。定刻1分遅れで開店~入口入って左手の券売機にて表記と清湯塩ラーメン780円のボタンを連打w
ストレートカウンター左端から並んで座ります。発注から待つこと7分程で着ら~です。

先ずはスープからいただきましょう。熱めなシャバ系鶏白湯煮干スープ。
トリさんの旨味も確りと感じられカエシのバランスはまずまず。若干、醤油感が強いかもしれません。

麺は中太ナチュラルストレートな茹で加減ヤワメでツルプリ的な食感。
加水率は高く小麦感はホンノリ感じられますかね。滑らかでのど越しの良い麺ですが、少しコシが弱いですかね。

お肉は2種類。ブタさんとトリさんです。トリさんはやや小ぶりなしっとり系。ブタさんは大き目で厚みは薄いレアチャー。
旨味はそこそこでともに若干の負な匂いを感じます。
メンマは材木型が2本。味付けはやや濃いめで甘くシナサクな食感です。小松菜はホロニガでシャキシャキ食感が心地よいですね。
葱はやや大きめにカットされいい感じなんですがもう少しほしいところ。海苔はいつものように麺に絡めて風味と供に楽しみます。

ペロリと完食~スープは1/3残。
特筆すべき点はあまり感じませんが、無難に美味しいといったところでしょうか。清湯塩もまずまず。
脳内が鴨一色になっていたかもしれません・・・w

ご馳走さまでした。

投稿 | コメント (17) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

どうもです〜

¥100/45分のコイパはアソコですね〜
下手するとラーメン一杯分の駐車料金になっちゃうので
安いコイパは助かりますよね〜

きくちゃん | 2016年5月18日 07:38

ども〜
定休日や臨休にブチ当たると「なんでだよぉ〜」
っと云いませんか?! ワタクシは云います!お店が悪くもないのにw
で、こんな時の選択も概ねハズレ感は無いものの70点台w
普通に美味しいんですけどねw
鴨が悪さしていたカモ
しれませんねwww

はち ~減量中~ | 2016年5月18日 07:40

おはようございます
定休日は残念でしたね
折角盛り上がってたのに。。。
こちらは普通に美味しいですよね

キング | 2016年5月18日 08:08

アチラは残念でしたね(泣)
こちらに関しては、概ね同じような感想を持ちました。
この街は競争が激しいので、頑張ってもらいたいものです。

NORTH | 2016年5月18日 08:10

鴨。。。定休日Orz残念でした。。。
澤は本店と水天宮のお邪魔しましたが
こちらもいずれ訪問してみたいです。

YMK | 2016年5月18日 08:10

どもです。
鴨にフラレたショックが深そうです..
こちらは無難な一杯だったようで。
ますば、本店に行ってみたいです。

ピップ | 2016年5月18日 10:58

まいどー
鶏白湯と煮干なら大きく外れる事はなさそうですかね、鴨に振られた影響もありそうな点数w

GJ | 2016年5月18日 16:44

毎度です~

阿部さん鴨は残念でしたね。
その落胆がスコアにも影響してそうな。。。

としくん | 2016年5月18日 17:16

こんにちは。 

目的のお店には入店出来なかった様ですが、付近に
BM店が有り助かりましたね。 
又、そのBM店の味もマズマズの様で好かったですね。

またぞう | 2016年5月18日 17:19

どもです
気になってるお店なんですが80点超えませんか・・・ちょっと様子見ですかね

なんばさん | 2016年5月18日 18:33

ワタシもチョット前に川越まで走った挙句休みで、、、
カミサンの顔を見るのが怖かったですよ(笑)
まあ、楽しみが先伸びしたと思ってマタ走りましょう!

かくみや | 2016年5月18日 18:37

カモーンとはならず、とても残念でしたね。
そのときの心境が、良く伝わってきます (^^;;

おゆ | 2016年5月18日 20:16

どもですw

定休日とは残念でした(・・;)
狙って行くとショックデカイですね。

taizoff(ダイエット中) | 2016年5月18日 20:48

こんばんわ~

定休日は残念でしたね。
テンションが上がってると、フラれた時のショックは大きいですからね…。

ワタクシもカモーン食べたいッス!w

たく☆ | 2016年5月18日 22:45

こんばんは。
鴨は残念でした。
水天宮の本店は閉店したのに、こちらはやってるんですね~
微妙なスコアーなんで、暫く様子をみてみます。

kamepi- | 2016年5月18日 23:54

おはようございます。
鴨残念でしたね~。曜日気にしないで限定GETできなかったこと私も何回かありますが、すごく落胆しますよね(笑)こちらも無難に美味しそうですが、鴨ダウンで少し評価落ちちゃったかもですねww

poti | 2016年5月19日 08:17

らーめんじじぃさん,どうもです。
澤さんは多店舗展開してるんですね。
どこも行ったことがないので,機会があったら。

RAMENOID | 2016年5月21日 08:49