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76点
わんたんめん（醤油）[ラーメン/醤油]
らーめん・餃子 あらい 本店（埼玉県北本市）LIE LIE LIE

「わんたんめん（醤油）」@らーめん・餃子 あらい 本店の写真5月9日　夜　先客なし

麺は黄色味強いもの、やや硬めな出来、量はさほど多くない
スープ最初は味濃すぎず良いが徐々に化調？強く感じられ、舌にやや刺激のある味残りはじめ、バランス悪くなり非常に残念
チャーシューは柔らかめで悪くありません、青菜もよい箸休め、ワンタンもやや味強めですがしっかりとした具とほどよい加減の皮なかなか良いもの

次回は塩？味噌？餃子？なかなか悩みです、ごちそうさまでした

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