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「ラーメン(麺硬め・味濃いめ)+ネギチャーシュー」@ラーメン杉田家の写真【訪問日:5月12日】

本日は朝イチから大仕事につき
直前の気付けにと、杉田家で朝ラーする事に。
オーダーは、麺硬め&味濃いめの調整に加え
ネギチャーシューを付ける形を選択します。

出来上がりを一口啜ると、前回感じたブレは無く
普段通り、豚骨と醤油のバランス感重視な味わい。
また、途中に投下した辣油で和えたと思しきネギチャーシューとの絡みも中々で、此処では珍しいピリ辛さ仕様が印象的でしたね。
そんな程好い刺激感の余韻に浸りつつ、いつもの如くお酢で〆、スパッと完食w
どうもご馳走様です!
…そして、次辺りはそろそろ和風ラーメンにもチャレンジしてみようと思います。

投稿 | コメント (4) | このお店へのレビュー: 24件

コメント

こんにちは!
朝ラーは未経験です
杉田家の朝ラーいいですよね、、
混んでますか?

eddie | 2016年5月13日 07:47

おはようございます!
総本山程の混み具合では無いですが、タイミング次第では
少々待つケースもあります。
是非一度、朝ラーをw

saima | 2016年5月13日 08:27

こんにちは!

もうおなじみのお店ですね!! たまには行きたくなりました。

Hiroshi | 2016年5月13日 11:02

こんにちは!
自宅から朝ラーを狙う時は、すっかり此処が定番になりましたw
偶には、職場から余所を狙いたいところですが…。

saima | 2016年5月14日 10:29