5/12　お昼に訪問。


　休日の午前中に所用のために職場に向かうも、駐車場に停められずに諦めて行き先を変更しました。高崎方面へ向かいつつ、辿り着いたのがこちらです。
　前回訪れた際には伝統の暖簾がかかっていましたが、清潔感のあるシンプル仕様に変更されたようです。
　さて、今回もスタンプラリー特典を消費するのが目的です。オーダー可能なメニューを確認すると、メニューにあるものならどれでも良いとのことです。トッピングは別料金のようですが、最初からトッピングされているものはOKという何とも太っ腹です。せっかくなので、通常900円とお高めになってしまう標記をお願いしちゃいました。麺の太さが選べるので、「細麺」でお願いしました。


　丼！！
　豪華仕様の和風な佇まいです。

　スープをレンゲを持ち上げると、ふわりと煮干しが薫ります。ベースは鶏ガラを主体とした動物系と煮干しが効いた魚介系によるバランスタイプのようです。透明度が高く、非常にクリアな味わいは流石というものです。香味油が程好いアブラ感を加え、全体としては和寄りな印象です。

　麺はしなやかさのあるストレートの細麺です。茹で加減を指定しなかったのでやや柔に感じるものの、優しい歯応えがかえって好印象で、スープとの相性もバッチリです。増量しなかったので麺量はやや少なめにも感じますが、他で物量をカバーしているので問題なしです。

　具はチャーシュー、メンマ、海苔、ネギ、三つ葉、そして肉ワンタンです。
　チャーシューは厚みのある大判の肩ロースがドーンと一枚載っています。繊維質を感じながらも柔らかく仕上げられた上々の食感と肉質の良さが光ります。
　お馴染みとなっている極太の拍子木メンマも存在感大です。
　肉ワンタンは肉種がギッシリ詰まった大きめの粒が3個投入されています。ショウガの薫りが肉汁と一体になって、非常にジューシーな美味いワンタンです。皮は若干厚めなのは、具材の量からすると致し方ないところでしょうか？？


　無料でいただくのは申し訳ない豪華仕様の和風あっさりな一杯です。
　期間限定ながら「バリ煮干し」が常備されているようなので、再訪を目論みたいと思います。