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「冷やし隠玉納豆 ¥680 (夏季限定)」@さんじの写真とある平日のサラメシ。
表題を出すとの、
きんちゃんの呟きに釣られ...(笑)
今年度で3回めですね。
土曜以外の平日の昼夜で、対麺できます。

黒全粒粉麺の上には、
納豆、大葉、刻み玉葱、刻み海苔、豆苗。
チャーシューは入っていません。

納豆は、今年も「まゆちゃんまぜまぜ」での提供。
まゆちゃんファンにはタマリマせんね...(笑)
ただし、夜さんじでは、昨年と異なり、
「きんちゃんオラオラ」に変わりますので、
御注意を...(笑)

丼底に潜む全卵と醤油ダレを天地返しし、
「おまえなんか...」して、いただきます。
卵や納豆ご飯が好きであれは、間違いのないヤツです。

黒全粒粉麺は、つけそばと同様に、
硬めに茹でられ、確りとした水〆での提供。
日本蕎麦のような確りとしたコシと、
全粒粉ならではの小麦の風味と香ばしさが、
たまりません。
昨年までの傾奇者麺バージョンも好きでしたが、
黒全粒粉麺では、次元が違う風味が訪れます。

大葉がとても良い仕事をしており、
デビュー当時から、マストアイテムと確信しています。
ここにオクラが入ると、きっと良いでしょうね〜♪
さらにネバ旨くなると思います。

また、呑みのアテや〆にも良いかと…
最近楽しく読ませていただいている、
とまそんさんの日本酒とラーメンシリーズで、
いつの日か、取り上げていただきたいですね。
日本酒も置いてありますし...(笑)

比較的低カロリーで罪悪感が無いところも、
魅力的です。(笑)御馳走様でした。

<編集後記>
1)メニュー
今のところ、GW前と同じです。
豚骨系、煮干油そば、まぜ系にも対麺可能です。
土曜の煮干も同様です。

2)πウオーター導入
未レポですが、先日つけそばのつけ汁で、
その有効性を実感できました。

投稿(更新) | コメント (14) | このお店へのレビュー: 158件

コメント

今年もまゆちゃんの納豆まぜまぜはあるんですね(笑)
夜さんじはきんちゃんのオラオラって・・行きづらいw
変更前の納豆まぜはネギがありましたけど、これは無くなったようで。
チャーシュー無しでも680円は安めですね。
この黒全粒粉麺は日本蕎麦のようなコシですか~いいな(笑)
たしかに大葉はいい仕事しそうです。

>πウオーター導入

はて?何の事ですか~ブヒ。

右京 | 2016年5月15日 13:23

こんにちは~

納豆滅茶合いそうですね~
サラサラ血液目指して最近毎日納豆食べてますw

らーめんじじぃ | 2016年5月15日 13:39

こんにちは。
この麺は良く見る奴ですね。
大葉は良くハンバーグにいれますが
納豆にも入れてみます。

イケちゃん | 2016年5月15日 13:56

きんちゃんオラオラはキツイので
まゆちゃんまぜまぜの昼呑みに使います(笑)

NORTH | 2016年5月15日 14:22

こんにちわ〜

汁なしも納豆も冷やしも好きです〜♪

コレも食べてみたいですわ〜。

たく☆ | 2016年5月15日 14:45

どうもです〜

まゆちゃんまぜまぜは右肩上がりで
きんちゃんオラオラになった途端に
売り上げが…なんて事ないですよね?(笑)

きくちゃん | 2016年5月15日 15:05

毎度です~

↑きんちゃん、かわいそ^^
このバージョンの隠玉も食べてみたいですね~

としくん | 2016年5月15日 16:17

こんばんはー
納豆とかも良さそうですね!!
ネバネバは身体にも確かいいですし^^
しかも何となく低カロリー!

キング | 2016年5月15日 17:39

こんにちは。

サラめしでいけるなんて羨ましいです。
自分納豆は好物ですので、気になります。
早くお邪魔したいです。

ももも | 2016年5月15日 18:08

こんにちは!

こちらはまたまた斬新なメニューを出されているんですね! 食べに行きたいです。

Hiroshi | 2016年5月15日 18:40

こんばんはぁ~
そう言えばこの隠玉納豆食べてないや!
早めにいただかないと。昼?行けないから夜でオラオラ(笑)
豚骨用の新しい麺も食べてみたいし。

mocopapa(S852) | 2016年5月15日 18:55

こんばんは~
まゆちゃんまぜまぜ懐かしいwww
まゆちゃんがまぜまぜしてくれたのに
「お前なんかぐちゃぐちゃにしてやる~」
しちゃったの?部長どS~

makishi | 2016年5月15日 18:58

こんばんは。
これは、飲みのお供に良いですね~
メニューは変化なしですが、πウオーターが入ったんですね。
次の週末にでも伺おうかな~

kamepi- | 2016年5月15日 22:21

こんばんは~
納豆好きにはたまらないですね。
個人的には納豆は大好きですが、米以外に合わせるのに抵抗を感じていますが、さんじさんの麺なら会いそうですね。冷やしのおいしい季節になってきたので、近いうち試したいですね。
僕は納豆はしっかり混ぜたい方なので、きんちゃん版のほうが合うかもです(笑)
πウォーターを導入しているお店、増えてきていますね。つけそば、また食べたくなってきました。

KJ7 | 2016年5月15日 22:55