氷が溶けてく オーラの炎で 胸に 狂わせて

【隊長】

＊店
アタシの食べ歩きの原点は東京豚骨だ。
その祖のひとつであるお店で修業した店主の店『飛騨高山らーめん もん吉』さんへお邪魔してみた。
今回の訪問目的は昨年から販売されている表記をいただく為に他ならない。

＊ビジュアル
紅生姜抜きでお願いしたそれは、前後左右どこから見ても『背脂』しか視界に入らない。
なんて素敵なんだ。

＊スープ
スープなのか背脂なのか全く判断できない、やや甘めでコクがあり一口目の美味さは神がかり的だ。
しかし、その印象は長くは続かないのでＲ。

＊麺
このメニュー専用の細ストレート麺は粉っぽさ全開、重油の如しスープの中にあってもそれ自身が主張していたのは驚きだ。

＊具材
メンマ、モヤシ、チャーシュー、薬味ネギからなる具材はレギュラーメニューと共通。
チャーシューがやや残念ではあるが、だからどうした、アタシは北関東アブラー隊の隊長なのだ。

＊総評
徹頭徹尾『背脂』により支配された一杯、是非これをごらんの貴兄も召し上がっていただきたい。
気に入った方は是非とも我々の仲間になろうではないか。
オートリバース。

ごちそうさまなわけだが