レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
2016.04.26.20年ほど前、下井草に住んでいた頃は家から徒歩数分。何度も何度も通ったお店。移転を聞きつけ、何とも懐かしくなり移転後初訪問。移転前と比べると随分と広くなり小綺麗。メニューの構成はあまり変わっていないようで、今回は一番食べなれてたらーめんを。提供された一杯、ビジュアルも当時と変わらない印象。しかし食べてみると何とも豚臭い。昔も豚骨主体だったと記憶しているけれど、旨味は感じても臭みは感じなかった…。随分と変わってしまったなぁ…。下ブレなのか、今はこれがデフォなのか…。麺も昔より細くなったような気がするけれど、こちらは記憶がいまいち曖昧…。チャーシューは当時と変わらず美味しい。記憶が美化されているのかもしれないが、楽しみに伺っただけに残念…(T-T)
20年ほど前、下井草に住んでいた頃は
家から徒歩数分。何度も何度も通ったお店。
移転を聞きつけ、何とも懐かしくなり移転後初訪問。
移転前と比べると随分と広くなり小綺麗。
メニューの構成はあまり変わっていないようで、
今回は一番食べなれてたらーめんを。
提供された一杯、ビジュアルも当時と変わらない印象。
しかし食べてみると何とも豚臭い。
昔も豚骨主体だったと記憶しているけれど、
旨味は感じても臭みは感じなかった…。
随分と変わってしまったなぁ…。
下ブレなのか、今はこれがデフォなのか…。
麺も昔より細くなったような気がするけれど、
こちらは記憶がいまいち曖昧…。
チャーシューは当時と変わらず美味しい。
記憶が美化されているのかもしれないが、
楽しみに伺っただけに残念…(T-T)