なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「辛味噌」@麺づくり 蒼空 本店の写真前回、月の限定は頂いたのでこの日はデフォルトの一杯を頂きました。蒼空、清湯が強い印象があるので
この一杯は蒼空の提供するラーメンの中でもかなりジャンクな感じが致しました。スープは担々麺を彷彿させるのですが、ニラがかなり効いているので、担々麺の範疇では計れない個性を打ち出しています。麺は蒼空ならではの自家製麺で、太さは中細、麺としてなかなかの自己主張をしてくるものでした。それらの個性をぎゅっとまとめあげた一杯。美味しかったです!ごちそうさま。

投稿 | コメント (10) | このお店へのレビュー: 4件

コメント

こんばんは!

確かに見た目は担担麺ですね。
>ニラがかなり効いているので、担々麺の範疇では計れない個性を打ち出しています。
ここに逆に惹かれます!! どんな風なんでしょう? 辛い麺好きとしては超興味あります!

尼茶(血圧やや良化^^;) | 2016年5月29日 00:45

何よりもビジュアルが素晴らしいですね!
ニラのグリーンがとても映えますよ。
こちらの店主さんは相当の腕前だと推測します。
食べてみたいなぁ〜

NORTH | 2016年5月29日 06:21

いい色してますね!
これはビジュアルもいいし、食べてみたいなぁ~~。
ニラが効いてどんな感じでしょう。

mocopapa(S852) | 2016年5月29日 07:15

>尼茶様
説明が難しいのですが、チゲ鍋みたいなエッセンスが入る感じでしょうか。うーん、ますます混乱させてしまいますね^^;

パンプキン | 2016年5月29日 07:35

>North Coast様
写真から見抜くあたり、流石です。限定で色々な方向性のを出してくるんで、引き出し多いんでしょうね^^

パンプキン | 2016年5月29日 07:37

>mocopapa様
尼茶様にもお伝えしたのですが、チゲ鍋が浮かんで仕方ありませんw
この店は自家製麺なので、麺も毎回楽しませてくれます^^

パンプキン | 2016年5月29日 07:51

こんにちは。

この色合いはへタレでなくても引いちゃういます(^_^;)。
でも北さんの言うように綺麗ですよ。

glucose | 2016年5月30日 15:34

こんばんわ~

皆さん仰ってますがホントにビジュアル色あいが良いですね~!
コレならライスも食べたくなっちゃいますね♪

そして、その節は有難うございます!
アレっ、とっても気に入ってますよーーー!!

バスの運転手 | 2016年5月30日 20:22

>glucose様
返信遅れてしまい、申し訳ありません^^;
色合いは激しいですが、そこまで強烈ってわけではなかったですよ^^
このお店は、個性的な一杯を大勢のお客さまに向けてチューンナップするのがとても上手いと思ってます^^

パンプキン | 2016年6月2日 21:44

>バスの運転手様
返信遅れてしまい、申し訳ありません^^;
確かに写真にすると、とてもビジュアルが美しいですね^^
未食の一杯がまだまだあるので、とりあえず制覇しようと思ってます!
絵の方、喜んでもらえてとても嬉しいですよ^^!!!

パンプキン | 2016年6月2日 21:47